Schritten allgemeinen und gemischten Inhalts. 47 



Pepton zerfielen alle genannten Verbindungen leicht unter Bildung von 

 Ammoniak. 



In Kulturen des Aspergillus auf Pepton in Anwesenheit von Rohrzucker 

 findet, so lange der Zucker in der Flüssigkeit noch unverbraucht bleibt, keine 

 wesentliche Ansammlung von Ammoniak statt. Eine starke Abnahme der 

 Menge des sich ansammelnden Ammoniak rufen auch Chinasäure und Glvcerin 

 in den auf Pepton gezogenen Aspergill us-Ku\turen hervor. 



Rohrzucker übt in Penicillium-Kulturen auf Pepton in Bezug auf 

 Ammoniak denselben Einfluss aus wie bei Aspergillus. Bei Mucor stolonifer 

 wird in Gegenwart von Glykose keine Anhäufung des Ammoniaks beobachtet. 

 Dieser Pilz besitzt, im Gegensatz zu Aspergillus und Penicillium, eben nicht die 

 Fähigkeit, Rohrzucker zu invertieren. Auf Ammoniumoxalat mit Rohrzucker 

 entwickelt sich nicht M- stolonifer- 



Bei der Entwicklung der Pilze auf Nährlösungen, die Ammoniaksalze 

 dir Mineralsäuren und Zucker enthalten, stehen die Energie des Pilzwachstums 

 und die Mengen des aufgebrauchten Ammoniaks im umgekehrten Verhältnisse 

 zu der Stärke oder Affinität der Säuren, in deren Verbindung Ammoniak den 

 Pilzen dargeboten wird, de höher die Stärke der Säure des zur Kultur zuge- 

 setzten Ammoniaksalzes ist, desto weniger Säurewasserstoff vermag der Pilz 

 bei der Absorption des Ammoniaks frei zu machen, d. h. desto näher liegt die 

 Grenze der Ammoniakaneignung. 



245. Czapek, F. Zur Kenntnis der Stickstoffversorgung und Eiweiss- 

 bildung bei Aspergillus niger. (Ber. deutsch, bot. Ges., XIX, 1901, General- 

 versamml.-Heft, 1902. p. [130] — [189J.) 



246. Czapek. Untersuchungen über die Stickstoffgewinnung und Eiweiss- 

 bildung der Schimmelpilze. (Hofmeisters Beitrag zur ehem. Phvsiol. u. Pathol., 

 Bd. III, 1902, p. 47—66.) 



Stickstoff eignet sich nur insoweit besonders zur Eiweissbildung, wie er 

 zur Aminosäurenbildung tauglich ist und Kohlenstoff, soweit er Hexosen 

 bilden kann. 



247. Czapek. Untersuchungen über die Stickstoffgewinnung und Eiweiss- 

 bildung der Schimmelpilze. 2. Teil. Über die Verwendbarkeit von Aminen, 

 Amiden und Ammoniaksalzen zum Eiweissaufbau bei Aspergillus niger van 

 Tiegh. (Hofmeisters Beitr. z. ehem. Physiol. u. Pathol., II, 1902, p. 557—590.) 



Verf. untersuchte eine grosse Anzahl stickstoffhaltiger organischer 

 Substanzen auf ihre Fähigkeit, dem Eiweissaufbau bei Aspergillus niger dienen 

 zu können. Die Arbeit enthält eine Fülle von Details und anschliessend 

 daran interessante theoretische Betrachtungen, bezüglich deren auf das Original 

 verwiesen werden muss. 



248. Dmnee et Lutz. L. Sur une deformation morchelloi'de de Cortinaire. 

 (Bull. Soc. Myc. France, XVIII, 1902, p 131 — 132, c. fig.) 



Auf einem Exemplare von Tricholoma nudum traten auf der Oberfläche 

 des Hutes eigentümliche, wabenartige, an Morchella erinnernde Bildungen auf. 

 welche beschrieben und abgebildet werden. 



249. Falck, R. Die Kultur der Oidien und ihre Rückführung in die 

 höhere Fruchtform bei den Basidiomyceten. (Brefeld, O. Beitr. zur Bin] der 

 Pflanzen, VIII. 3. 1902, p. 307—346. Mit Taf. 12—17.) 



Verf. suchte folgende Fragen zu beantworten: 1. Sind die bis jetzt 

 bekannt gewordenen Oidien-Formen der höheren Pilze, welche sich in fort- 

 laufender Kultur ohne Abschwächung erhalten lassen, selbständig gewordene 



