Beziehungen der Bakterien zu Wasser, Boden, Nahrungsmitteln etc. 3X5 



419. Piotrowski, T. De l'action des basses temperatures sur les micro- 

 organismes du lait. (Tyg. soln. Krakow, XIX, p. 245, 253.) Poln. 



420. Poore, G. V. The earth in relation to the preservation and de- 

 struction of contagia. Being the Milroy Lectures delivered at the Royal College 

 of Physicians in 1899, together with other Papers on Sanitation. London, 1902. 



421. Pottier. Epuration de l'eau potable en carapagne. (Ann. d'hyg. et 

 de med. colon., p. 599.) 



422. Prall, P. Beitrag zur Kenntnis der Nährböden für die Bestimmung 

 der Keimzahl im Wasser. (Arb. a. d. Kais. Gesundh. Amt., XVIII, p. 436.) 



Verf. gibt ausgedehnte experimentelle Beiträge zu der Frage, welche 

 Nährböden für die Isolierung von Wasserbakterien am günstigsten sind. In 

 erster Linie wurden Gelatine- und Agarnährböden und eine Mischung von 

 beiden ausprobiert. Letztere Substrate wurden in verschiedener Zusammen- 

 setzung hergestellt und gaben gute Resultate Ferner wurden noch 7 ver- 

 schiedene Nährböden untersucht, die teils besondere Nährzusätze enthielten, 

 teüs nach Angaben anderer Forscher dargestellt waren. Je nach der Herkunft 

 des Wassers ergaben die einzelnen Zusammensetzungen verschiedene Resultate. 

 Die Ergebnisse stellt Verf. folgendermassen zusammen: Für das Wachstum 

 der Wasserbakterien sind Nährböden von Gelatineagarmischungen vorteilhafter 

 als solche mit Gelatine und Agar allein. Der Nährstoff Heyden leistet bei der 

 bakteriologischen Wasseruntersuchung gute Dienste, ist aber für die Auffindung 

 von T}'phus- und Cholerabakterien weniger brauchbar als alkalische Fleisch- 

 wasserpeptonnährböden; sollen daher im Wasser sowohl die Zahl als auch die 

 Arten der Bakterien bestimmt werden, so empfiehlt es sich, neben Nährböden 

 mit Fleischwasser und Pepton auch solche mit Nährstoff Heyden zu verwenden. 



423. Prescott, S. ('. On the apparent identity of the cultural reactions 

 of B. coli communis and certain lactic bacteria. (Science N. S., XV, p. 363.) 



424. Prescott, S. C. Über die anscheinende Gleichheit der Kulturreaktionen 

 des B. coli communis mit denen gewisser Milchbakterien. (Centralbl. f. Bakt. 

 u. Par., 2. Abt., VIII, p. 443.) 



Verf. untersuchte Bacterium coli commune und 47 verschiedene Stämme 

 von Milchsäurebakterien. Von diesen letzteren ergaben 25 die typischen Colon- 

 reaktionen, 6 dagegen nur schwache und nicht immer gleiche, die übrigen 

 keine. Bei der Isolierung der Colibacillen aus Wasser ist auf diese Ähnlich- 

 keit sehr zu achten. 



425. de Pury, H. Presence du Bacillus piluliformis (Müll. Thurg.) dans 

 im vin de Neuchätel. (Bull, de la Soc. neuchäteloise des sc. nat., XXVII, 

 Ann. 1898/99, Neuchätel, 1899, p. 140.) 



Der Bacillus fand sich im Flaschenwein, ohne dass der Geschmack ge- 

 ändert wurde. 



426. Reinhardt, K. W. Untersuchung der Butter der Marburger Gegend 

 auf ihren Bakteriengehalt. Diss. Marburg, 1902. 



427. Remy, Th. Bodenbakteriologische Studien. (Centralbl. f. Bakt. u. 

 Par., 2. Abt., VIII, p. 657, 699, 728, 761.) 



428. Richter, A. P. P. Bakterielles Verhalten der Milch bei Boraxzusatz. 

 (Arch. f. Hyg., XLIII, p. 151.) 



429. v. Rigler, G. Die Bakterienflora der natürlichen Mineralwässer. 

 (Hygien. Rundsch., p. 473.) 



Verf. stellt eine grosse Zahl von bakteriologischen Untersuchungen mit 

 Mineralwässern an. Diese stammten meist aus Ungarn. Die grosse Zahl von 



