316 G. Lindau: Schizornyceten. 



Bakterien, die er in den verschiedenen Wässern fand, berechtigen ihn zu dem 

 Schlüsse, dass die "Wässer nicht hygienisch einwandsfrei sind. Er geht den 

 Ursachen der Verunreinigung nach und findet dieselben in den Manipulationen, 

 die mit dem Reinigen, Füllen und Verkorken der Flaschen vorgenommen 

 werden. Das ursprüngliche Quellwasser ist keimfrei. 



Von neuen Arten sind folgende nachgewiesen : Bacterium arborescens non 

 liquefaciens, B. aquatile odorans, B. aquatile aurantiacum, B. aquatile flavum, B. 

 aquatüe luteum, B. aquatile debile, B. aquatile citreum, B. aquatile gasoformans 

 non liquefaciens, Micrococcus aquatilis albissimus. Diese Arten werden genauer 

 beschrieben. 



Von anderen Bakterien, die für gewöhnlich in schmutzigem Oberflächen- 

 wasser zu finden sind und in grosser Menge in den Mineralwässern vorkommen, 

 seien noch genannt: Bacterium fluorescens liquefaciens, B. fluorescens non lique- 

 faciens, B. chrysogloea, B- aquatile commune, Micrococcus candicans, M. sulfureus. 

 M. roseus, Actinomyces albus. 



430. Rist, E. et Khoury, J. Etudes sur un lait fermente comestible, le 

 „Leben" d'Egypte. (Ann. de linst. Pasteur, p. 65.) 



Das „Leben" wird in ähnlicher Weise wie der Kefir bereitet. Es wurden 

 stets 6 Mikroorganismen gefunden, ein Streptobacillus, Diplococcus, Saccharomyces, 

 Mycoderma und Bacillus lebenis n. sp. Verf. gehen dann auf die Bedeutung 

 ein, welche diese Organismen für die Herstellung des „Leben" haben. 



431. Rosam, A. Über Konservierung der Milch mittelst Wasserstoff- 

 superoxyd. (Centralbl. f. Bakt. u. Par., 2. Abt., VIII, p. 739, 769.) 



Wasserstoffsuperoxyd ist für die vollständige Sterilisierung der Milch 

 als Konservierungsmittel nur dann geeignet, wenn die Milch zuerst einer 

 30—45 Minuten lang andauernden Erwärmung auf 65 — 75° ausgesetzt worden ist. 



432. Rullmann, W. Über Pasteurisieren und Sterilisieren der Milch im 

 allgemeinen und über das Gerber'sche Verfahren und Pasteurisieren mit dem 

 Bergedorf-Regenerativ-Erhitzer im besonderen. (Centralbl. f. Bakt. u. Par.. 

 2. Abt., IX, p. 658.) 



433. Russell, H. L. Toxicity of water toward pathogenic bacteria and 

 the possible significance of the same in the spontaneous purification of pollu- 

 ted water. (Science N. S., XV, p. 364.) 



434. Russell, H. L. Toxicitaet des Wassers für pathogene Bakterien 

 und mögliche Bedeutung derselben für die Selbstreinigung verunreinigter Ge- 

 wässer. (Centralbl. f. Bakt. u. Par., 1. Abt., Ref. XXXI, p. 298.) 



Wenn Coli- oder Typhusbacillen in filtriertes Wasser (mit Chamberland- 

 oder Berkefeld-Filter) ausgesäet werden, so gehen sie bald zu Grunde. Bei 

 geringer Erhitzung ging diese Toxicität verloren. Verf. vermutet, dass es 

 PJmsetzungsproclukte von Wasserbakterien sind, welche diese Giftwirkung äussern. 



435. Russell, H. L. and Hastmgs, E. G. Conditions affecting the thermal 

 death-point of bacteria in milk. (Science N. S., XV, p. 361.) 



436. Russell, H. L. and Hastings, E. 6. A Micrococcus, the thermal death 

 limit of which is 76 o. (Centralbl., f. Bakt. u. Par., 2. Abt., VIII, p. 339.) 



Die Verff. haben aus Milch einen Micrococcus isoliert, der erst bei einer 

 10 .Minuten währenden Einwirkung von 76° zu Grunde ging. 



437. Russell, H. L. and Haslings, E. GL On the increased resistance of 

 bacteria in milk pasteurized in contact with the air. (18. Ann. Rep. of the 

 A.gric. Exp. Stat, Univ. of Wisconsin, Madison, 1901, p. 185.) 



