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Damit ist jedoch der Beweis nicht geh'efert, dass Methylalkoliol zur Vermehrung der Trocken- 

 substanz verwendet worden ist, er kann durch Einschränkung des Wachsthums nur stoff- 

 ersparend gewirkt haben. 



Auch liefern die Versuche über das Verhalten ergrünter Pflanzen mit und ohne 

 Einwirkung von Methylalkohol im Finstern den schönsten Beweis, dass man bezüglich der 

 Conservirung des Chlorophylls im Finstern nur solche Individuen vergleichen darf, welche 

 gleiche Wachsthumsintensität besitzen. 



105. B. Cocenwinder et G. Contamine. De rinfluence des feuilles sur la production du 

 Sucre dans les betteraves. (Comptes rendus de l'academie, T. 87, 1878, p. 221—222.) 



Die Verf. zeigen, dass der Zuckergehalt der Rüben in directer Beziehung zur Blatt- 

 oberfläche der betreffenden Pflanzen steht. Rüben gleicher Grösse und auf demselben Boden 

 gewachsen zeigten bedeutende Unterschiede im Zuckergehalte (bis S^/u). Die zuckerreicheren 

 besassen eine grössere Blattfläche. — Es wurden auch die Blätter von Rüben auf ihren 

 Zuckergehalt untersucht. Es zeigte sich, dass der Zucker (Glucose und geringe Mengen 

 krystallisirbarer Zucker) sich hauptsächlich im Mittelnerv der Blätter befindet, in den Seiten- 

 nerven und dem Parenchym sich in relativ geringerer Menge vorfindet. 



106. J. Maccagno. Sulla funzione fisiologica delle foglie della vite. (Rivista di Viti- 

 coltura ed Euologia Italiana. Anno II, 1878, No. 11, 13, 14.) 



Im ersten Theil der Arbeit wird durch mehrere analytische Tabellen gezeigt, dass 

 zu jeder Zeit die Weinblätter Glucose, andere, in Zucker übertührbare Kohlenhydrate und 

 Cremortartari enthalten. Am reichsten daran sind die Blätter an der Spitze von Frucht- 

 zweigen , weniger enthalten die der sterilen Triebe , am ärmsten sind die Blätter an der 

 Basis der Fruchttriebe. Glucose findet sich auch in den Zweigen. 



Mit der vorschreitenden Reife der Frucht vermehrt sich der Glucosegehalt in den 

 Blättern, während die andern Elemente ziemlich constant bleiben : nach der Ernte vermindert 

 sich dieser Reichthum. 



Der zweite Theil beweist durch das Ergehniss der angestellten Experimente, dass 

 die Glucose und die anderen Erzeugnisse der Blätter durch den directen Einfluss des Sonnen- 

 lichtes in den Blättern gebildet werden. Eine Anzahl von Weinstöcken wurde frei ausgesetzt 

 gelassen, eine gleiche Zahl mit weissem Tuch, eben so viele mit schwarzem Tuch beschattet. 

 Neben anderen, durch die Temperaturverschiedenheit hervorgebrachten Differenzen in der 

 Eutwickelung ist hervorzuheben, dass die dunkel beschatteten Stöcke gar keine, die weiss 

 beschatteten Reben nur wenig Frucht brachten. Die Analyse zeigte correspondireud, dass 

 die ersteren gar keine Glucose, letztere eine geringe Quantität producirt hatten - dasselbe 

 Verhältniss ergab sich für fast alle anderen obengenannten Principien. Auch die Quantität 

 der hervorgebrachten Vegetation zeigte bedeutende Differenz ; die freien Stöcke hatten deren 

 im Verhältniss zu den hell und dunkel beschatteten wie 100 : 80 : 10 erzeugt. 



Schliesslich wird gezeigt, dass das Kappen der Zweigenden und Entblätterung in 

 vielen Fällen höchst schädlich wirkt. Dem Weinstock sowohl, als dem Boden wird dadurch 

 (wie die Analyse zeigt) eine grosse Menge nützlicher Stoffe entzogen; es ist nur unter 

 Umständen zu empfehlen, wenn der Stock wenige Trauben zu reifen hat. 



Vergleichende Analysen haben ergeben, dass unter sonst gleichen Bedingungen die 

 Quantität und Qualität der Ernte bei gekappten und nicht gekappten Weinstöcken erheblich 

 differirt: besonders zeigt der Most der ersteren fast 3 % weniger an Glucose. 



Der Verf. stellt die Ergebnisse seiner Untersuchungen am Schluss zusammen , wie 

 folgt: „1. Die physiologische Thätigkeit der Weinblätter bewirkt den Transport gewisser 

 Stoffe von der Peripherie nach dem Centrum der Pflanze zu Gunsten der Trauben, während 

 andere Stoffe zu demselben Zweck aus dem Boden gezogen werden. — 2. Die Blätter 

 produciren Glucose und Weinsäure mit den aus der Luft und dem Wasser genommenen 

 Elementen, vorzüglich durch die Einwirkung des Lichtes: diese Production hört auf, wenn 

 die Frucht ihren Maximalgehalt an Zuckerstoffen erreicht hat. — 3. Die für einen Weinstock 

 nothwendige Quantität von Blättern steht in enger Beziehung mit dem Quantum von Trauben, 

 welches derselbe hervorbringt, abhängig von seiner Natur und von seinem Standort: die 



