596 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



Athmung über die Chloropbyllthätigkeit vor uud iu Folge dessen athmeu die Blätter ohne 

 Unterbrechung Kohlensäure aus. — In dem Masse als die Blätter grösser weiden, nimmt 

 das Protoplasma ab, das Chlorophyll zu; auch sieht man rasch die Fähigkeit am Tage 

 Kohlensäure zu entbinden, bei ihnen abnehmen, bald entbinden sie nur noch Sauerstott' etc. 

 Im Folgenden wird noch hervorgehoben, dass man nicht von Tag- und Nachtathmung 

 sprechen dürfe. 



Es sei dies nicht das erste Mal, dass diese Lehre aufgestellt werde, aber Verf. ging 

 von der Ansicht aus, dass dieselbe bis jetzt nicht genug begründet gewesen sei. 



Die mitgetheilteu üntersuchungsresultate sind folgende: 



1, Abschnitt. Die Blätter von Syringa und von Ahorn wurden zu verschiedenen 

 Zeiten auf ihren Gehalt an stickstoffhaltigen Bestandtheilon und an Asche untersucht. (Der 

 Rest wird als Matieres carbonnees aufgeführt.) Auch wurde die Menge der vorhandenen 

 Phosphorsäure festgestellt. — Die stickstoffhaltigen Substanzen, welche in den ganz jungen 

 Blättern in grosser Menge vorhanden sind, nehmen mit deren Weiterentwickelung derselben 

 relativ ab, die Kohlenhydrate und die Aschenbestandtheile dagegen zu. Der Phosphorsäure- 

 gehalt nimmt ab. 



Im 2. Abschnitt wird gezeigt, dass junge uud alte Blätter von Laurocerasus 

 denselben Unterschied aufweisen. Zudem wird ''mitgetheilt , dass der Gehalt an Kalk mit 

 dem Alter der Blätter zunimmt. — Aus den mitgetheilteu Ergebnissen könne geschlossen 

 werden, dass es die stickstoffhaltigen Substanzen sind, welche die Athmung verursachen. 



Der 3. Abschnitt enthält die Befunde der mikroskopischen Untersuchung. Die 

 Zellen der jungen Blätter zeigen sich mit Protoplasma angefüllt und enthalten wenig 

 Chlorophyll, daher die energische Athmung. In den Zellen der älteren Blätter sind zahlreiche 

 Chlorophyllkörner enthalten uud also uothwendigerweise weniger Protoplasma. (!) Es 

 erklärt sich, warum zu dieser Zeit der Athmungsprozess zurücktritt. (?) 



4. Abschnitt. Auch junge Blätter können dem Lichte ausgesetzt Sauerstoff 

 entbinden, wenn sie auch am Tage gewöhnlich Kohlensäure ausathmen. Bringt man nämlich 

 in eine mit kohlensäurehaltigem Wasser vollständig gefüllte Glasglocke Zweige mit ganz 

 jungen Blättern, so entwickeln diese unter dem Einflüsse von Licht ein Gas, das sich als 

 Sauerstoff ausweist. Enthält das Wasser dagegen atmosphärische Luft, so entwickeln 

 dieselben Blattorgane unter dem Einflüsse des Lichtes Kohlensäure. Es sei dies ein directer 

 Beweis (?), dass in ihrem ersten Alter die Blätter der Sitz zweier Functionen (Athmung uud 

 Assimilation) seien, die sich am Tage gleichzeitig abspielen, nur sei zu dieser Zeit die 

 Athmung vorherrschend, während später das umgekehrte Verhältniss sich zeige. Man habe 

 behauptet, dass die Blätter in allen Entwickelungsstadien Kohlensäure aushauchen, auch 

 wenn sie dem Sonnenlichte ausgesetzt seien; \^erf. zeigt nun, dass für ältere Blätter dies 

 nicht der Fall ist. Es wurden in dem betreffenden Versuche beblätterte Zweige unter 

 Glasglocken, deren Luft von Kohlensäure gereinigt worden war, dem Lichte ausgesetzt und 

 nun durch einen Trichter Barytwasser in ein unter der Glocke befindliches Gefäss gebracht. 

 Es blieb dieses in dem längere Zeit dem Lichte ausgesetzten Apparate klar, ein Beweis, 

 dass das Chlorophyll die iu der Pflanze entwickelte Kohlensäure verhinderte, nach aussen 

 zu entweichen. Es wurden in diesem Versuche die jungen Blätter entfernt und nur Sprosse 

 mit grünen Stengeln verwendet. 



14L E. Rotondi. Sulla composizione chimica della ünfa della Vite. (Rivista di Viti- 

 coltura ed Enologia Anno II, No. 2, p. 49—56.) Conegliano 1878. 



Durch die vielfache Meinungsverschiedenheit und Uneinigkeit der Fachleute über die 

 richtige Zeit der Beschneidung des Weinstockes bewogen, hat sich Verf. vorgesetzt, durch 

 Analyse des ausblutenden Safts zu verschiedener Jahreszeit die Frage zu entscheiden. Freilich 

 sind nur zwei, nicht zu weit von einander liegende Daten (20. April und 18. Mai) zum 

 Ausgang gewählt. — In einer Tabelle sind die Resultate der verschiedenen Analysen zu- 

 sammengestellt, die sich auf zwei rothe uud drei weisse Eebsorten erstreckten, und haupt- 

 sächlich die Ermittelung des Verhältnisses von organischen und anorganischen Substanzen, 

 sowie den Gehalt an Stickstoff, Kali etc. im Auge hatten. Die Schlüsse, welche der Verf. 

 daraus zieht, sind folgende: 1. Die ausblutende Lymphe im Frühjahr enthält im Mittel pro 



