Zusammensetzung und Stoffumsatz. 603 



bei der Temperaturerhöhuug, verminderte sich der Geruch uud endlich bei + 30° C. verschwand 

 er vollständig. Bataliu. 



150. J. Borodin. Ueber die physiologische Rolle und die Verbreitung des Asparagins im 

 Pflanzenreiche. (Bot. Zeitg. 1878, p. 801-832.) 



Als Hauptresultate seiner I utersuchunt; l)ezeichnet Verf. Folgendes: Sobald irgend 

 ein lebenskräftiger Theil irgend einer Pflanze arm an stickstotl'treien Substanzen wird, sieht 

 mau in ihm Asparagiii als Zersetz ungsproduct dos Eiweisses auftreten und sich mit der 

 Zeit immer mehr anhäufen. 



Nach den Untersuchungen von Pfeffer wird das Asparagin als ein nur bei gewissen 

 Pflanzen und auch hier nur während der Keimungsperiode auftretender Körper betrachtet 

 und als ein zur Stickstoffwanderung dienendes Uebergangsglied zwischen den Reserveprotein- 

 stoffen des Samens und dem lebeusthätigen Albumin der entwickelten Pflanze aufgefasst. 

 Haitig hatte schon früher eine viel allgemeinere Verbreitung dieses Körpers behauptet. 



Verf. untersuchte in erster Linie die Entwickelung der Knospen einheimischer Holz- 

 pflanzen. Bezüglich der Methode des Asparaginnachweises sei auf das Original verwiesen. 

 Während des Winters wurden Zweige abgeschnitten und im Zimmer in Wasser cultivirt. 

 Bei Tüia parcifolia, Syringa vulrjaris, Spiraea sorhifolia, Sorbiis aucuparia , Caracjana 

 ardorescens SamlmcKS racemosa und zwei verschiedeneu *SV(Zta;-Species fand sich überall im 

 Stengel, dicht bis zum Vegetationspunkte, in den jungen Blättern unzweifelhaft Asparagin; 

 zum Theil massenhaft, aber sehr unregelmässig vertheilt. Da ausserdem auch in Pflanzen 

 von Banunculus repeiis, Carmm Carvi und in etiolirtoii Sprossen von Trifolium pratense, 

 sowie in den jungen Blättern zweier im Warmhaus treibender PrinutJa-Avten Asparagin in 

 grosser Menge angetroffen wurde, so war an der allgemeinen Verbreitung dieses Stoffs nicht 

 mehr zu zweifeln. 



Die Ursache, warum in manchen Fällen Asparagin nicht nachzuweisen ist, liess sich 

 aus dem Verhalten eines Zweiges von Lonicera tartarica erkennen. Derselbe trieb im 

 Dunkeln zuerst Blütheuzweige, in denen sich kein Asparagin nachweisen liess. Später starben 

 diese Zweige ab und es wurden neue etiolirte Sprosse getrieben, die nun Asparagin in reich- 

 licher Menge enthielten. Nimmt man an, dass das Asparagin einerseits aus Proteünstoffen 

 gebildet wird, andererseits aber auf Kosten der Kohlenhydrate sich wieder zu Eiweissstoffen 

 regenerirt, so versteht sich von selbst, dass es zu einer Asparaginanhäufung erst dann kommen 

 kann, wenn der letztere Prozess wegen Armuth an Kohlenhydraten, oder wegen deren lang- 

 samerer Zufuhr gegenüber dem ersteren in den Hintergrund tritt. Enthält nun der Lonicera- 

 Zweig anfänglich eine bedeutende Menge stickstofffreier Reservesubstanzen und werden 

 dieselben zu den Verbrauchsorten, d. h. zu den sich entwickelnden Knospen rasch zugefiihrt, 

 so ist der Asparaginmangel der zuerst sich entwickelnden Sprosse selbstverständlich; kaum 

 gebildet, wird das Asparagin sogleich wieder zu Eiweiss regenerirt; erst später, wenn der 

 vorhandene Kohlenhydratenvorrath grösstentheils schon verzehrt ist, kann Asparagin angehäuft 

 werden. — Mit dieser Auffassung stimmen nun eine Reihe von Thatsachen überein. — Es 

 giebt eine Reihe von Holzpflanzen, die unter normalen Bedingungen entschieden kein Aspa- 

 ragin enthalten (Larix europaea, Betula alba, Alniis glutinosa, Sorbus aucuparia, Stirinfja 

 vulgaris, Fraxinus excelsior, Sambuctts racemosa. Lonicera tartarica, Acer platanoides); 

 sodann eine zweite Reihe, deren Knospenentwickelung auch im Freien von schwacher Aspa- 

 raginanhäufung begleitet ist, so dass wenigstens Spuren davon anzutreffen sind (Popiüiis 

 tremula, Quercus pedunculatn , Tüia parvifolia, Carayana arhorescens , Prunus Padus). 

 Endlich trifft man auch Pflanzen, bei denen Asparagin normal, freilich nur temporär, in 

 bedeutender Menge erscheint (Spiraea sorbifolia, Sp. salicifolia, Sp. opulifoUa, Crataegus 

 sanguinea, Amelancliier vulgaris, Ulmus effusaj. 



Diejenigen Pflanzen nun, die unter normalen Verhältnissen kein Asparagin nach- 

 weisen lassen, sind dennoch der Asparaginanhäufung fähig. Die erste der drei genannten 

 Gruppen von Ilolzpflanzen kann ihrerseits in zwei untergeordnete Gruppen getheilt werden; 

 bei einigen nämlich ist die Asparaginanhäufung leicht, bei anderen nur schwer hervorzurufen. 

 Zur ersten Categorie gehören Sambucus, Syrinya und Sorbus, zur zweiten Lonicera, Fraxinus, 

 Betula und Alnus, während Larix und Acer gewissermassen Ucbergangsfälle darstellen. Bei 



