ß]^4 rijysiologie. — Cheiinsclie Physiologie. 



Gehalt der jungen Knollen an mütterlichen Reservestoffen um so kleiner ist, je später die 

 Sorte ihre Knollen zu reifen pflegt. 



§ 20. Ueber die Bedeutung der Reservestoife der Mutterknolleu für die neuen 

 Knollen. Für ein üppiges Wachsthum der ganzen Pflanze ist es von Wichtigkeit, dass die 

 Mutterknollen stets so viel Nährstoff enthalten, als die Laubsprosse brauchen. Dagegen 

 kann der übrige Theil als weniger v?erthvoll betrachtet werden, ein kleiner Theil dient 

 zwar zur Anlage der neuen Knollen, der grösste liegt aber, ohne Verwerthung zu finden, 

 im Boden. Die Stärke, welche aus den Mutterknollen in die neuen Knollen wandert, um 

 dort wieder einfach abgelagert zu werden, ist ein Kapital, das, ohne Zinsen abzuwerfen, den 

 Sommer über im Boden liegt. Der in der Praxis übliche Gebrauch, nur kleine oder mittel- 

 grosse Knollen, oder auch halbe, oder sonst vertheilte Kartoffeln zur Saat zu wählen, hat 

 den Zweck, jenes zinsenlose Kapital so klein wie möglich zu machen. Dieses Verfahren 

 wird je nach äusseren Umständen sehr verschiedenen Erfolg haben. Je günstiger das Wetter 

 in den ersten Wochen nach dem Aufgehen der Pflanzen für die Kohlensäurezerleguug in den 

 Blättern ist, um so geringeren Schaden tragen die Pflanzen von der Beschränkung des zu 

 ihrer Verfügung stehenden Kapitals von Reservestoffen. Die Praxis hat gefunden, dass 

 man durch Benutzung grossen Pflanzgutes jedenfalls eine grössere Sicherheit der Ernte erzielt. 

 4. Die Aufspeicherung der Assimilationsproducte in den Knollen. 



§ 21. Die Entleerung des Krautes beim Absterben. Verf. beschreibt die Bildung 

 der Trennungsschicht, das Entfärben und Leerwerden der Blätter. Die Entleerung aller 

 Kronenblätter findet nahezu gleichzeitig statt und geht so rasch vor sich, dass die Nährstoife 

 nicht in gleichem Masse in die Knollen hineingeschafft werden können, sondern zum grossen 

 Theil im Mark des Stengels vorübergehend aufgespeichert werden, zum Theil sogar in den 

 Blattstielen vorübergehend Stärke bilden. In jedem Blatt schreitet die Entleerung von oben 

 nach unten. Sobald die Hauptmasse weggeschafft ist, werden nun auch die vorübergehend 

 abgelagerten Stärkekörner gelöst und transportirt. Schliesslich wird alles langsam und 

 gleichmässig in die unteren Partien geführt. 



§ 22. Die Beziehung zwischen der Kohlensäurezerlegung, dem Wachsthum des 

 Krautes und der Aufspeicherung in den Knollen. Nachdem die Muttei'kuolle erschöpft ist, 

 beherrscht die Kohlensäurezerlegung in den Blättern nahezu das ganze Leben und die ganze 

 Thätigkeit der Pflanze. Dieses zeigt sich klar, wenn man die Blätter während einiger Zeit 

 daran verhindert, diese Function auszuüben. In wenigen Tagen geht dann die Pflanze, mit 

 Ausnahme der Beeren und der Knollen , völlig zu Grunde. Dieses Ergebniss deutet Verf. 

 dahin, dass im Dunkeln die Pflanze von den Knollen und den Beeren völlig leer gesogen 

 wurde ; die letzten Spuren von Stärke und von Zucker in den unterirdischen Theilen deuten 

 darauf hin, dass die Knollen an diesen Vorgängen kräftigeren Antheil nahmen als die 

 Beeren. Auch unter normalen Umständen werden die Beeren und Knollen die thätigen 

 Ursachen der StoftVanderung sein, und dass hier die Kohlensäurezerlegung in den Blättern 

 das Kraut vor völliger Erschöpfung schützt. Zum Schluss stellt Verf. einige, diesen Gegenstand 

 betreffende Beobachtungen Anderer zusammen. 



Die beiden Tafeln enthalten colorirte Zeichnungen , welche die Vertheilung der 

 plastischen Stoffe in der Kartoffelpflanze und den Knollen verschiedenen Alters darstellen. 

 169. Baillon. Sur l'accroissement d'une tige effeuillee d'Aroidee. (Bulletin de la societ6 

 lineenne de Paris. 1878, Juill»t, p. 169—170.) 



An einer kletternden Aro'ide, deren Namen nicht näher bezeichnet wird, wurden die 

 Blätter sowie das Stengelende entfernt. Aus dem Stengel traten in Folge dessen zahlreiche 

 Wurzeln, die im Mittel etwa 1.5 cm lang, sich rechts und links vom Stengel fast vollständig 

 berührten. Die zahlreich auftretenden Laubknospen wurden fortwährend entfernt, bevor sich 

 ein grünes Blatt zeigte. Dessenungeachtet fuhr der Stengel fort in die Dicke zu wachsen. 

 Er mass 



1876 

 14 cm vom obern Ende entfernt . . 0.4 cm 



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