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Physiologie. — Chemische Physiologie. 



zeitig auch noch unveränderte Eiweissstoffe nachgewiesen werden konnten. ~ In gleicher 

 Weise wurden Versuche angesetzt mit den Glycerinextracten und Stärkemehlhrei. Auch 

 hier zeigte das aus den Cotyledonen gewonnene Extract ein starkes Fermentvermögen. Die 

 Stärke wurde rasch in Zucker übergeführt, während das Extract aus der jungen Pflanze 

 seihst ebensowenig wie reines Glycerin eine Veränderung bewirkte. Weitere Versuche des 

 Verf. waren darauf gerichtet, die Umwandlungsfähigkeit von aus Bohnen bereitetem Legumin 

 durch das fragliche Ferment zu untersuchen. Auch dieser Proteinstoff erleidet, wie sich 

 dabei herausstellte, die entsprechende Umsetzung, obschon erheblich langsamer. Dagegen 

 bemühte sich Verf. vergeblich krystallinische Umsetzungsproducte, wie Aspäragin oder Leucin, 

 neben Peptonen in den Fermentflüssigkeiten aufzufinden. Hieraus schliesst er, dass diese 

 weitergehenden Spaltungen in anderweitige und fernerliegende Keimungsprocesse verschoben 

 werden müssen. 



14. A. Stephen Wilson. Experiments with Turnip Seeds. (Transactions and Proceedings of 

 the Botanical Society of Edinburgh. 1877, Vol. XIII, Part. I, p. 25—39 and Plate II.) 



Bei einer früheren Gelegenheit theilte Verf. Versuche mit, in denen auf einem Teller 

 mit Wasser Samen von schwedischem Turnips (Brassica campestris rutahaga) zum Keimen 

 gebracht wurden. Es zeigte sich hiebei, dass aus den grösseren Samen auch grössere Pflanzen 

 hervorgingen als aus den kleineren Samen. Es Hess sich nun denken, dass auch die Grössen- 

 verschiedenheit der im freien Lande neben einander befindlichen Rübenwurzeln zum Theil 

 durch die Verschiedenheit der Samen bedingt sei. — Um diese P^age zu prüfen, unternahm 

 Verf. eine Reihe von Versuchen, zu welchen Samen desselben Postens verwendet wurden. 

 Die grössten und die kleinsten gesunden Samen wurden ausgewählt und sodann gesondert in 

 Reihen in gleicher Entfernung und gleicher Tiefe in den Boden gebracht. Bei der Ernte 

 wurden die Rüben gewogen und das Gewicht der aus den kleinen Samen hervorgegangenen 

 Rüben mit den aus den grossen Samen gezogenen verglichen. 



Das Resultat war folgendes: 



Es muss übrigens bemerkt werden, dass bei diesen Versuchen nicht ganz gleich 

 verfahren wurde. Meist wurden bei der Saat je mehrere Samen neben einander gelegt und 

 später alle Pflanzen bis auf je eine entfernt, und zwar in Experiment 5 und 6 blieben bei der 

 Reihe mit grossen Samen die Keimpflanzen mit den breitesten Cotyledonen, bei der Ver- 

 suchsreihe mit kleinen Samen die Keimlinge mit den schmälsten Cotyledonen stehen. In 

 den anderen Versuchen dagegen verfuhr man in beiden Versuchsreihen nach derselben Art, 

 indem man immer die stärkste Pflanze einer Gruppe stehen liess. — Der Versuch 1 wurde 

 durch Insectenfrass gestört. In Versuch 7 kamen je 2 grosse Samen in 6 Blumentöpfe mit 

 Gartenerde und ebenso je 2 kleine Samen in dieselbe Anzahl von Töpfen. Nach dem Aufgehen 

 wurde nur noch je eine Pflanze in jedem Topfe gelassen und sodann eine aus einem grossen 

 Samen und eine aus einem kleinen Samen hervorgegangene Pflanze gezeichnet (die Tafel 

 enthält ausser diesen beiden Zeichnungen noch eine dritte, die eine in Wasser auf einem 



