572 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



Praktische Versuche über den Werth verschiedener Maissorten als Futterpflanzen 

 und über die beste C'onservirungsmethode. 



77. G. Marek in Halle. Untersuchungen über den Einfluss der künstlichen Düngemittel 

 auf die Entwickelung, Ernte, Aehren und Samenbildung der Sommergerste. (Fühling's 



landwirthschaftliche Zeitung 1878, S. 561—570.) 



Bezüglich der Methode dieser Versuche sei auf die Originalabhandlung verwiesen. 

 Als Resultat derselben dürfte Folgendes angeführt werden: a. In alter Kraft stehender 

 Boden scheint bessere und schwerere Gerstensamen zu erzeugen, gedüngter Boden dagegen 

 ein mehr gleichartiges Product zu liefern, b. Künstliche Dünger für in alter Kraft stehenden, 

 oder auf sogenanntem fruchtbaren Boden verwendet, sind für die Gerste nur unzuverlässige 

 Freunde. Die Ernten ungedüngter Flächen vermögen hierbei oft bessere Resultate zu liefern 

 als die gedüngten, c. Um jene Samen, welche den grössten Aehren angehören, zu gewinnen, 

 genügt es, dass der Samen gut überputzt werde. Die schwersten und grössten Samen sitzen 

 in den längsten Aehren, und nachdem erfahrungsgemäss diese die höchsten Ernten liefern, 

 so bilden diese, erwachsen auf ungedüngtem Boden, das beste Material zu Saatgut für Gerste. 



78. Döring und Bochmann. Bericht über comparative Versuche mit künstlichem Dünger 

 zu Gerste und auf Wiesen. (Biedermann's Centralblatt 1879, S. 171—172. Daselbst 

 nach: Landwirthschaftliches Centralblatt f. d. Provinz Posen, 1878, S. 240.) 



Düngungsversuche mit Chilisalpeter und Superphosphat auf Gerste und mit Kainit 

 auf Torfwieseu. Wälirend namentlich Chilisalpeter bei Gerste einen sehr günstigen Erfolg 

 hatte, wurde auf den Torfwiesen durch Kainit kein Mehrertrag erzielt. 



79. H. J. Carsten, Düngungsversuche bei Hafer auf Moorboden. (Biedermann's Centralblatt, 

 1879, S. 97—99.) 



Die Versuche sollten einmal die Wirkung der künstlichen Düngemittel, im Vergleich 

 zu dem städtischen Dünger, wie er bisher fast ausschliesslich auf neu urbar gemachtem 

 Moorland in Holland angewandt wird, feststellen und ferner einen Vergleich zwischen der 

 holländischen Veenculturmethode und dem deutschen Verfahren der sogenannten Moordamm- 

 cultur ziehen. Die starke Düngung mit Stadtdünger brachte die grösste Ernte, doch wird 

 dieselbe fast erreicht auf einer ausschliesslich mit rohem Peruguano gedüngten Parzelle 

 der Dammcultur. Ueberliaupt erwies sich der rohe Peruguano als das wirksamste Dünge- 

 mittel, während der Chilisalpeter die geringste Wirkung ausübte. Verf. hält es für möglich, 

 dass bei der Nässe des Jahres ein Theil des Chilisalpeters in den Untergrund gespült 

 worden sei. — Die Dammcultur erwies sich entschieden günstiger als die Veencultur, indem 

 sie überall einen höheren Ertrag gab, als die gleich gedüngten Parzellen der letzteren. 



80. C. Lintner, Krandauer und Treiber. Ueber den Einfluss der Düngung der Gerste auf 

 die Zusammensetzung des Malzeztractes (der Würze). (Biedermann's Centralblatt 

 1879, S. 18—20. Daselbst nach: Beilage zum Jahresbericht 1877/78 der königlich 

 baj'rischen Centrallandwirthschaftsschule Weiheustephan. Mittheilungen aus dem Weihen- 

 stephaner Laboratorium 1878, S. 15 u. 16.) 



Von den 4 Versuchsfeldern (je cca. 1/3 Hektar) wurde No. 1 mit IV2 Ctr. schwefel- 

 saurem Kali, No. 2 mit 2 Ctr. Superphosphat, No. 3 mit l^/a Ctr. Peruguano gedüngt, 

 No. 4 blieb ungedüngt. — Aus den Versuchsresultaten leitet Lintner folgende Schlüsse 

 ab: 1. Somit haben auch heuer sämmtliche drei Specialdünger zur Vermehrung des Stickstoffs 

 in der Gerste beigetragen, und da für Braugerste ein Gehalt von Proteinoiden im Durchschnitt 

 von 10.5 o/o erwünscht ist, so ist derselbe erreicht worden. 2. Hat wie im Vorjahre die 

 Kalidüngung der Gerste günstig auf die Zuckerbildung in der Malzwürze eingewirkt. 3. In 

 Betreff des Einflusses des Stickstoffgehalts der Gerste auf den Stickstoffgehalt des Malz- 

 extracts entspricht derselbe dieses Mal nicht den Mengen in der Gerste, was nach neueren 

 Erfahrungen darauf zurückzuführen ist, dass das Darren des Malzes hierin wesentlich 

 verändernd einwirken kann. 



81. Richard Hess. Comparative Untersuchungen über die Wirkung von Dungmaterialien 

 in Forstgärten auf das Längen- und Stärkenwachsthum. (Oesterr. Centralblatt für 

 das gesammte Forstwesen, 1878, S. 174-183, 230-234, 290-294.) 



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