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Physiologie. — Chemische Physiologie. 



des Asparagins im hypocotylen Glied und in der Wurzel. — Verf. erhielt ein ähnliches 

 Ergebniss bei Untersuchung von 12tägigen Keimlingen, welche die ersten 5 Tage im Dunkeln 

 erzogen, dann (nach Entfernung der Samenschalen) ans Licht gebracht wurden. Diese 

 Keimlinge, deren Cotyledonen am Licht sehr rasch ergrünten, und welche bei Beendigung 

 des Versuchs ilire ersten Laubblättchen entfaltet hatten) vermochten ohne Zweifel zu 

 assimiliren und es kann in ihnen nicht an stickstofffreien Baustoffen gefehlt haben. Und 

 trotzdem waren sowohl die Cotyledonen als die übrigen Pflanzentbeile bei diesen Keimlingen 

 eben so reich an Asparagin wie bei den etiolirten Keimlingen, welche 12 Tage lang im 

 Dunkeln vegctirt hatten. Die folgenden auf Trockensubstanz bezogenen Zahlen beweisen dies : 



100 Th. der Cotyledonen 

 enthalten 



100 Th. der übrigen 

 Pflanzentheile enthalten 



12täg. Keimlinge 



a) im Licht erzogen 



b) im Dunkeln erzogen 



9.75 Th. Asparagin 

 7.93 „ 



27.22 Th. Asparagin 

 29.29 „ 



Beweisender noch ist folgender Versuch: Lupinenkeimlinge wurden in ausgeglühtem 

 und ausgewaschenem Flusssand 10 Tage lang bei 22—24" im Dunkeln gezogen. Ein Theil 

 der Keimpflanzen (etiolirte Keimlinge) wurde nun geerntet und untersucht. Die übrigen 

 Keimlinge wurden mit stickstofffreier Nährlösung begossen und an ein Südfenster gestellt. 

 Nach 3-wöcheutlicher Vegetation hatten sie je 8 Laubblättchen entwickelt. Eine weitere 

 Anzahl wurde nun geerntet und untersucht (grüne Pflänzchen der 1. Periode). Das Asparagin 

 hatte keine Abnahme, sondern vielmehr eine Zunahme erfahren, obgleich die Pflänzchen 

 eine beträchtliche Menge organischer Substanz producirt hatten. (100 Th. Trockensubstanz 

 der 10-tägigen etiolirten Keimlinge entsprechen 165.5 Theilen Trockensubstanz der grünen 

 Pflänzchen der 1. Periode.) 



100 Th. der etiolirten Keimlinge 165.5 Th. der grünen Pflänzchen 



enthalten: I. Periode enthalten: 



Eiweissstoffe 16.94 Th, 22.34 



Asparagin 17.34 „ 21.33 



Gesammtstickstoffe 



10.76 



10.76 



Erst bei längerer Dauer der Vegetation war eine Abnahme des Asparagins zu 



constatiren. Pflänzchen, welche etwa 6 Wochen am Licht gestanden (IL Periode) und an 



Trockensubstanz noch bedeutend zugenommen hatten, enthielten noch 4.81 "/o Asparagin (auf 



Trockensubstanz berechnet). 



100 Th. der etiolirten ,. „ 165.5 Th. grüne Pflänzch. ,. „ 261.8 Th. grüne Pflänzch. 



liPTPrn lierprn 



Keimlinge mit 17.34 Th. der L Periode mit 21.33 Th. d. IL Periode mit 12.59 Th. 



Asparagin Asparagin Asparagin. 



Auch die Resultate dieser Versuche sprechen dafür, dass die Lupineupflänzchen im 



ersten Vegetationsstadium auch bei reichlichem Vorhandensein von stickstofffreien Baustoffen 



das Asparagin nicht oder doch nur sehr langsam zu Eiweiss zu regeneriren vermögen. Es 



müssen also wohl andere Eiweisszersetzungsproducte sein, auf deren Kosten die Eiweiss- 



bildung in den wachsenden Theilen der Keimlinge vorzugsweise oder ausschliesslich erfolgt. 



Verf. giebt über diesen Gegenstand eingehendere Erörterungen, auf die wir hier nicht genauer 



eingehen können. In Kürze ist seine Ansicht folgende: „Beim Zerfall der Reserveeiweiss- 



stoffe in keimenden Samen bildet sich stets ein Gemenge verschiedener stickstoffhaltiger 



Zersetzungsproducte. Vermuthlich sind dieselben identisch mit denjenigen Producteu, welche 



bei der Zersetzung der Eiweissstoffe durch Säuren und ähnliche Agenden entstehen und 



welche man — in so weit sie primäre Spaltungsproducte sind — als constituirende Bestand- 



theile des Eiweissmoleküls betrachten zu können glaubt. Wir finden dieselben aber bei 



Untersuchung der Keimpflanzen nicht mehr in demjenigen Mengenverhältniss vor, in welchem 



sie ursprünglich entstanden sind, weil sie zum Theil weitere Umwandlungen erleiden. Einige 



jener Stoffe werden in den wachsenden Theilen der Keimpflanze rasch zu Eiweiss regenerirt 



und vermögen sich daher nur in sehr geringer Menge anzuhäufen; andere dagegen finden 



sich in grösserer Quantität vor, weil sie aus unbekannten Gründen während der Keimung 



