44 R. Otto: Chemische Physiologie. [44 



342. Wetzel, G. Kritische Besprechung von N. Sacharoff: Das 

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343. Zaleski, W. Zur Kenntnis der proteolytischen Enzyme der 

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Referat s. Bot. Centrbl., 1906, Bd. Ol, p. 414. 



344. Price, T. 31. The effect of some food preservatives on the 

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 No. 3/4, p. 65—75.) 



Referat s. Bot. Centrbl., 1906, Bd. Ol, p. 601. 



345. Levene, P. A. and Stookey, L. B. On the combined action of 

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Referat s. Chem. Centrbl., 1905, Bd. I, p. 270. 



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348. Shaffer, Ph. Some observations on the enzyme catalase. 

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349. Schmidt-Nielsen, S. Enzymer o[g Enzymvirkninger. Stock- 

 holm, W. Billes, 1906, 146 pp. :. 



350. Bourquelot, E. et Herissey, H. Sur l'origine et la composition 

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 Biol. Paris, No. du 31 Mars 1906, Seance du 25 Mars 1905.) 



Referat s. Bot. Centrbl., 1906, Bd. CI, p. 229. 



351. Harang, P. Emploi de la trehalase dans la recherche et le 

 dosage du trehalose chez les vegetaux. (C. R. Soc. Biol. Paris, No. du 

 8 Dec. 1906, Seance du 2 Dec. 1905.) 



352. Pantanelli, E. Mecanismo di secrezione degli enzimi. 

 I. Influenza di colloidi su la secrezione dell' invertosi. (Ann. di Bot., 

 III [1905], p. 113—142.) 



VI. Gärung. 



353. Kostyschew, S. Untersuchungen über die Atmung und 

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 [1904], p. 490 u. folg., 577—589.) 



Referat s. Bot, Centrbl., 1905, Bd. XCVIII, p. 407. 



354. Krasnosselsky, T. Atmung und Gärung der Schimmelpilze 

 in Rollkulturen. (Centrbl. Bakt., Abt. II, Bd. XIII [1904], No. 22/23, p. 673 

 bis 687.) 



Referat s. Bot. Centrbl., 1905, Bd. XCVIII, p. 598. 



365. Lindet et 3Iarsais, P. Sur la production comparee de l'alcool 

 et de l'acide carbonique, au cours de la f ermentation. (C. R. Acad 

 Sei. Paris, CXXXIX [1904], 26, p. 1223—1225.) 



Verff. studierten die Frage, ob das Verhältnis von Alkohol zu Kohlen- 

 säure während der Gärung stets das gleiche ist, und bestimmten zu diesem 



