56 R. Otto: Chemische Physiologie. [56 



Tabelle VI. Zusammensetzung der Pfirsiche während der verschiedenen 

 Reifezeiten (in Gramm pro Pfirsich). 

 „ VII. Zusammensetzung der Pfirsiche bei der Versandreife (in 

 Gramm pro Pfirsich). 

 III. Wirkung der Lagerung in der Zusammensetzung der Pfirsiche. 

 Gelagert wurden die Pfirsiche bei Versandreife 



1. bei Temperaturen von 25 — 30° C; 



2. bei Temperaturen von ° C ; 



3. bei Temperaturen von 12 — 15° C. 



Tabelle VIII. Zusammensetzung des Fleisches der Pfirsiche vor und 

 nach der Lagerung bei 25 — 30° (Gramm pro Pfirsich). 



„ IX. Zusammensetzung des Fleisches der Pfirsiche vor und 



nach der Lagerung bei 0° 0. 



„ X. Zusammensetzung des Fleisches der Pfirsiche vor und 



nach der Lagerung bei 12 — 15° C. 



„ XL Vergleichung der täglichen durchschnittlichen Veränderung 



der Pfirsiche bei Lagerung unter verschiedenen Ver- 

 hältnissen. (Prozentual berechnet auf Trockensubstanz.) 



„ XII. Zusammensetzung der Pfirsiche Ende Juni vor und nach 

 einer 7tägigen kühlen Lagerung. (Prozentual.) 



„ XIII. Zusammensetzung der Pfirsiche, wenn der Stein hart wird 

 vor und nach einer 8tägigen kühlen Lagerung. (Pro- 

 zentuale Zusammensetzung' der ganzen Früchte und des 

 Fleisches.) 



„ XIV. Zusammensetzung der Pfirsiche, wenn der Stein hart 

 wird, vor und nach einer 8 tägigen kühlen Lagerung. 

 (In Grammen per Pfirsiche. Zusammensetzung der ganzen 

 Frucht. Zusammensetzung des Fleisches.) 



489. Fischer, Hugo. Die chemischen Bestandteile der Schizo- 

 myceten und der Eumyeeten. (In: Handbuch der techn. Mykologie, hrg. 

 v. Lafar, Bd. I, Jena 1904, p. 222-302.) 



490. Kaeriyama, N. Sur les gaz de la tige du Bambou, Phi/Ilo- 

 stachys quilioi ßiv. (Bot. Mag. Tokyo, vol. XIX [1905], Xo. 221, p. 61—62, 

 en francais et p. 119 — 138, en japon.) 



491. Brown, H. T. and Escombe, F. On the variations in tbe 

 amount of carbon dioxide in the air of Kew during the year 1898 

 bis 1901. (Prec. Boy. Soc. London, vol. 76 [1905], Ser. B., p. 118—121.) 



4 l J2. Brown, H. T. and Escombe, F. On a New Method for the 

 Determination ofAtmospheric Garbon Dioxide, has ed on the Rate 

 of its Absorption by aFreeSurface of a Solution of Caustic. Alkali. 

 (Proc. Roy. Soc. London, vol. 76 [1905], Ser. B.. p. 112—117.) 



493. BiH'herer, H. Das Verhalten schwefligsaurer Salze gegen 

 Holz und Gerbstoffe. (Ztschr. angew. Ghem., XVII [1904], p. 1068—1073.) 



Referat s. Bot. Gentrbl., 1904, Bd. II, p. 863. 



494. Macallnm, A. B. On the distribution of potassium in 

 animal and vegetable cells. (Journ. of Physiol., XXXII [1905], p. 95 bis 

 129, with 2 pl.) 



496. Macallum. A. B. On the Nature of the Silver Reaction in 

 Animal and Vegetable Tissues. (Proc. Roy. Soc. B., vol. 76, p. 217— 229.) 



