202 Berichte über die pharaiakognostische Literatur aller Länder. M4 



1. Eine Umsetzung des Morphins in Oxvmorphin durch Einwirkung von 

 arabischem Gummi in Lösung findet, je nach Konzentration der Lösung 

 und Dauer der Einwirkung allerdings, wenn auch verhältnismässig lang- 

 sam statt und das gebildete Oxj'morphin kann, wenn es nicht in zu 

 geringer Menge vorhanden ist, mittelst Kaliumchlorat nachgewiesen 

 werden. 



2. Eine Einwirkung des gepulverten Gummi auf Pulvis Opii und Extrakt. 

 Opii selbst in feuchtem Zustande konnte innerhalb sechs Wochen durch 

 Abnahme des Morphingehaltes nicht konstatiert werden. 



53. Fischer, K. und Paijau, H. Beiträge zur Kenntnis des Baum- 

 wollsamenöls und der Halphenschen Reaktion. (Zfcschr. f. Unters, d. 

 Nähr.- u. Genussm, IX, 1905, p. 81.) 



Über die Zusammensetzung desjenigen Bestandteils des Baumwollsamen- 

 öls, welche die Halphensche Reaktion gibt (Rotfärbung einer Mischung von Öl 

 mit Amylalkohol und einer Auflösung von Schwefel in Schwefelkohlenstoff) ist 

 noch wenig bekannt und auch F. u. P. ist es nicht geglückt, die Sache zu klären. 

 Sie haben vor allen Dingen untersucht, ob es möglich ist, dass das Baumwoll- 

 samenöl die Reaktion nicht mehr gibt, wenn es seine Brauchbarkeit als Speiseöl 

 verloren hat. 



Es war bekannt, dass, wenn man das Öl auf hohe Temperaturen erhitzt, 

 es die Rotfärbung mit Halphenscher Reaktion nicht mehr gibt, F. u. P. haben 

 gefunden, dass bei einer längeren Erwärmung auf 200° das Öl zum Genuss 

 noch brauchbar ist, die Halphensche Reaktion aber weniger scharf auftritt; 

 um die Reaktion aber vollständig zu verhindern, muss dasselbe 6 Stunden 

 lang auf 260° erhitzt werden und dann ist es auch als Speiseöl verdorben. 

 Schliesslich ist es aber den Verff. doch noch geglückt, den betreffenden Be- 

 standteil des Öls zu inaktivieren, ohne das Öl für Genusszwecke unbrauchbar 

 zu machen, nämlich durch Übersättigen mit schwefliger Säure, welche nachher 

 durch Einleiten von Luft wieder entfernt wird. Durch dieses Verfahren ist 

 aber die Säurezahl des Öls recht bedeutend gestiegen und deshalb muss dasselbe 

 durch zweimaliges Kochen mit der Hälfte seines Gewichtes Alkohol am Rück- 

 flusskühler von der freien Säure befreit werden. [Für den Grossbetrieb wird 

 diese Methode wohl zu kostspielig sein. Ref.] 



54. Pleurent, E. Bestimmung der Phosphorsäure in Nahrungs- 

 mitteln. (Aus Bull. Soc. Ohim. Paris; Ref. in Chem. Centrbl., 1905. I, No. 6.) 



Die zu untersuchende Substanz wird zunächst mit rauchender Salpeter- 

 säure aufgeschlossen und dann nachKjeldahl verbrannt; dann verdünnt man 

 mit Wasser, neutralisiert mit Ammoniak, spült in ein Becherglas mit einem 

 Gemisch von Ammoniak und Chlorammon'iumlösung und fällt mit Magnesium- 

 mixtur. 



55. Forsberg. W. C. Über die Alkaloid-Bestimmung der FoJia 

 Belladonnae. (Pharm. Post, 1905. p. 2.) 



Verf. lässt 20 g bei 100° getrocknete und fein gepulverte Belladonnablätter 

 mit 20 cem einer 20% igen Sodalösung auf dem Wasserbade unter häufigem 

 Umrühren zur Trockne eindampfen. Die Masse wird dann in einem Glas- 

 stöpselgefäss mit 90 g Äther und 30 g Chloroform eine halbe Stunde lang 

 geschüttelt. Dann setzt man 10 cem Natronlauge, die mit der Hälfte ihres 

 Gewichtes Wasser verdünnt ist, zu, schüttelt einige Minuten, lässt 2 Stunden 

 ruhig stehen und fügt dann noch 20 cem Wasser hinzu. Dieser letzte Wasser- 



