61] Beriohte über die phannakognostische Literatur aller Länder. 249 



allen Dingen Hvoscyarnin, neben wenig Atropin. Der Alkaloidgehalt der 

 wilden Pflanze beträgt 0,4 °/ , der der kultivierten Pflanze 0,26%. 



Schütte bat in den grünen Tollkirschen nur Hyosc3 r amin gefunden, in 

 den reifen dagegen nur Atropin. Ernst Schmidt stellt dem entgegen, dass er 

 in den grünen wie in den reifen Früchten fast ausschliesslich nur Hyoscyamin 

 gefunden hat und zwar 0,831% in den reifen, 0,797% in den unreifen. 



Datum stramonium L. Diese Pflanze enthält als mydriatisches Element 

 fast nur Hyoscyamin neben wenig Scopolamin. 



Datiira quercifölia. Während der Blüte finden sich in der kultivierten 

 Pflanze Hyoscyamin und Scopolamin neben einander. Die Blätter enthalten 

 0,4%, die Samen 0,28 % Alkaloide. Während diese beiden Alkaloide in den 

 Blättern in ziemlich gleicher Menge auftreten, überwiegt in dem Samen das 

 Hyoscyamin. 



Datura arhorea. Wie die vorhergehende Pflanze enthält auch diese zu- 

 gleich Scopolamin und Hyoscyamin. aber das erstere überwiegt an Menge be- 

 deutend. 



Datura Metel. L. Diese enthält nur Scopolamin, die Blätter 0,55%, die 

 Samen 0,5%. 



Datura alba L. Ebenso verhalten sich die Blüten der Datura alba, welche 

 in China und Indien einheimisch ist und in Südeuropa wegen ihrer schönen 

 wohlriechenden Blüten angebaut wird. 



179. Sehmitz-Dnmont. Zum Nachweis künstlicher Färbungen des 

 Senfs. (Zeitschr. f. öffentl. (Jhem. [1904], No. 24.) 



Bor i seh hatte angegeben, dass man zum Nachweise künstlicher Färbung 

 <les Senfs weisse Wollfäden verwenden sollte. Verf. weist darauf hin, dass 

 manche Tropaeolinfarbstoffe diesen Wollfäden einen ganz normalen bräunlich- 

 bis ockergelben Farbenton geben, der aber auf Zusatz von Salzsäure in rot 

 oder violett umschlägt. 



180. Schneider, Max. Über Saponine. (Zeitschr. d. österr. Apoth.-Ver. 

 L1X [1905], p. 893—898, 917—921.) 



Die Saponine bzw. die Wirkung der saponinhaltigen Pflanzenteile, beim 

 Zusammenbringen mit Wasser zu schäumen, sind schon seit altersher bekannt: 

 besonders haben die Wilden Südamerikas schon zur Zeit der Entdeckung dieses 

 Erdteils die Rinde eines Baumes als Quillaja (Waschholz) bezeichnet. 



In neuerer Zeit sind es vor allen Dingen Kobert und sein Schüler 

 Th. Wage, welche den Saponinen eingehende Studien gewidmet haben. 



Die Saponine finden sich in fast 50 Familien des Pflanzenreiches und 

 wenn auch ihre Eigenschaften untereinander mehr oder weniger abweichen, 

 die Grundeigenschaften bleiben doch dieselben. Wahrscheinlich werden sie in 

 ■den Blättern gebildet und von da in die übrigen Organe geleitet und dort ab- 

 gelagert. Für die Pflanzen bedeuten sie wohl ein Schutzmittel gegen tierische 

 Feinde, sie besitzen ja alle mehr oder weniger starke hämolytische Wirkungen. 

 Es würde den Rahmen des Referates übersteigen, ihr Vorkommen in den ver- 

 schiedenen Familien aufzuzählen, wir beschränken uns daher auf die Besprechung 

 ihrer physikalischen und chemischen Eigenschaften. Die meisten Saponine 

 sind Colloidalkörper, sie dialysieren nur schwer und unvollkommen und lassen 

 sich ähnlich wie Eiweisskörper aussalzen. Ihre wässerigen Lösungen schäumen 

 sehr stark, auch noch in grosser Verdünnung; anderseits haben diese Lösungen 

 auch die Fähigkeit, pulverige Bestandteile lange Zeit in Suspension zu halten, 

 worauf auch ihr Gebrauch als Emulgiermittel beruht. 



