252 Berichte über die pharmakognostisohe Literatur aller Länder. Fß4 



lang geklopft, ähnlich wie unsere Hausfrauen Eierschaum zu schlagen pflegen, 

 wobei durch grosse Fächer für einen konstanten Luftzug gesorgt wird. Hierbei 

 erkaltet die Masse gleichmässig zu einem Schaum von chokoladenbrauner 

 Färbung. Der Geruch des Rohopiums ist völlig verschwunden. 



Die eigentliche Fabrikation ist hiermit beendet. 120 Kugeln ergeben 

 im allgemeinen 136 — 140 kg Tschandu. Nunmehr wird dieses in kleine Töpfe 

 verteilt und diese, nur mit einem Holzdeckel lose bedeckt, in einem grossen 

 Saale aufgestapelt, wo es drei Monate verbleibt. Durch diese Lagerung 

 erhält das Tschandu sein Aroma. Durch das Schlagen mit Luft sind eine 

 grosse Menge von Mikroorganismen in dasselbe eingedrungen, die Luft des 

 Lagerraums enthält sie gleichfalls und so bilden sich in und auf dem Extrakt 

 dicke filzige Pilzrasen. Diese Pilze, besonders Mucor- und Aspergillus- Arten, 

 namentlich A. niger, entwickeln einen intensiven Fermentationsprozess, der 

 dem Tschandu den letzten Rest seines eigentümlichen Geruches und scharfen 

 Geschmackes nimmt und beim Füllen der Büchsen erst durch Sterilisieren 

 beendet werden muss. Das Resultat dieser Gärung ist das feine Bouquet, 

 welches als Hauptmasstab für die Güte des Präparates gilt und seinen 

 Handels wert mehr oder weniger bestimmt. Der Gehalt an Alkaloiden, 

 besonders Morphin, bleibt dabei völlig ausser Betracht. Die Ausbeute soll 

 50— 60°/ betragen. 



Auf Grund der gegebeneu Vorschriften hat Verf. versucht, aus Patna-, 

 Malva- und türkischem Opium Tschandu selbst herzustellen und gelangt auf 

 Grund seiner Versuche zu folgenden Thesen: 



3. Alle in Wasser unlöslichen Bestandteile bleiben zurück. 



2. Beim Rösten werden eine Menge leichtflüchtiger Substanzen entfernt 

 ein Teil der Alkaloide wird zersetzt, andere Substanzen werden 

 unlöslich. 



3. Ergeben sich durch den Gärungsprozess Veränderungen. 



In der nächsten Abteilung seiner Arbeit gibt Verf. eine Methode zur 

 Bestimmung der Alkaloide. Die bisherigen Ausschüttelungsmethoden ergeben 

 ungenaue Resultate, weil einmal ein Teil des zum Alkalisieren gebrauchten 

 Natriumhydroxyds mit ausgeschüttelt wird, dann aber auch die einzelnen 

 Fraktionen Farbstoffe gelöst enthalten. Er benutzt als Alkaliquelle Magnesium- 

 oxyd und zieht die bei 100° getrocknete Substanz im Soxhletschen 

 Extraktionsapparat nacheinander mit wasserfreiem Äther, Essigäther und 

 Chloroform, dem 10 Volumteile absoluter Alkohol zugesetzt sind, aus. Der 

 Ätherauszug wird nach dem Verdunsten des Lösungsmittels gewogen, die 

 beiden anderen Auszüge titriert. Von den vielen Methoden zur Morphin- 

 bestimmung gibt Verf. der Dieterichschen den Vorzug, wenn diese auch, 

 namentlich bei morphinarmem Opium zu niedrige Resultate gibt. Den Schluss 

 des Kapitels macht eine Aufführung von qualitativen Reaktionen der wichtigsten 

 Opiumalkaloide. 



Für die Beurteilung der einzelnen Stadien des Prozesses glaubt Verf. 

 folgende Thesen aufstellen zu können: 



Geknetetes Opium zeigt noch genau dieselbe Beschaffenheit wie das 

 anfängliche Rohprodukt. Alkaloidzersetzungen sind noch nicht vor sich 

 gegangen. 



Im gerösteten Opium haben alle Alkaloide unter der Einwirkung von 

 Hitze Veränderungen erlitten. Morphin ist dabei am wenigsten beteiligt, da 

 dessen Zersetzungstemperatur noch nicht erreicht ist; mehr schon scheint 



