254 Berichte über die pharmakognostische Literatur aller Länder. \QQ 



186. Smith, Greigh. Über den bakteriologischen Ursprung vegeta- 

 bilischer Gummiarten. (Journ. of Soc. of Chem. Ind., XXIII, 1904, 

 p. 972; Ref. Ph. Ztg., L, 1905, p. 111.) -Vgl. Jahresber., 1904, II, p. 873.) 



Im Anschluss an die Veröffentlichungen des vorigen Jahres, in welchen 

 er das Bacterium metarabinum bzw. acaziae als die Urheber der Gummibildun<>- 

 bezeichnet hatte, teilt Verfasser seine Erfahrungen über die Züchtung dieser 

 Bakterien mit. 



Beide Arten entwickelten sich auf einem Agarnährboden, dem Lävulose, 

 Asparagin, Kaliumeitrat und Tannin zugesetzt war, Glycerin, Mannit und Maltose 

 gaben weniger gute Erfolge, Dextrose, Galaktose, Laktose und Raffinose gar 

 keine ; dasselbe war der Fall mit Invertzucker. Gerade diese letztere Beob- 

 achtung tritt der Anschauung entgegen, dass Gummi aus Zellulose entstehen 

 soll, 'sonst müsste ja die Dextrose, das Hydrolisierungsprodukt der Zellulose, 

 die Schleimbildung am günstigsten beeinflussen; ebenso müssten, wenn man 

 zur Zellulose auch die Hemizellulosen, Pektine usw. rechnet, die bei ihrer 

 Spaltung entstehenden Produkte, die Dextrose oder die Galaktose der Gummi- 

 bildung förderlich sein. Das Experiment ergab, dass das Gummi am besten 

 aus Lävulose und Maltose gebildet wird. 



Die Menge Asparagin, welche den besten Ertrag lieferte, war 0,1 °/ : 

 Pepton gab gar keinen Schleim. Die Alkalisalze lassen sich nach ihrem Ein- 

 fluss auf die Schleimbildung in 4 Gruppen einteilen. 



1. Befördernde (Succinate und Citrate). 



2. Indifferente (Tartrate und Chloride). 



3. Verzögernde (Sulfate, Phosphate und Oxalate). 



4. Verhindernde (Acetate, Formiate und Lactate). 



Die besten Ergebnisse hatte ein Zusatz von 0,1 °/ bernsteinsaurem oder 

 zitronensaurem Salz. 



Von Tannin eignet sich am besten ein Zusatz von 0,1 — 0,3 °/ ; mehr zer- 

 stört beim Sterilisieren die Kohäsion des Agars. Auch die Art des Gerbstoffes 

 ist von Einfluss ; so befördert Sumachgerbstoff die Schleimbildung, während 

 Galläpfelsäure sie vermindert. 



Der beste Nährboden für Gummibakterien wäre also der folgende: 

 2 g Lävulose, 1 g Glycerin, 0,1 g Asparagin, 0,1 g Sumachgerbstoff, 0.1 g 

 Kaliumeitrat, 2 g Agar und 100 cem Leitungswasser. 



Dieser Nährboden hat ausserdem den Vorteil, dass er die einzelnen 

 Gummibakterienarten von einander trennen lässt, da nur Bact. acaziae auf ihm 

 Schleim bildet. 



Die beste Züchtungstemperatur ist 17° 0. 



Eigenartig ist der Einfluss, welchen die lebende Pflanze auf die Bakterien 

 ausübt. Birnbäume, mit B. acaziae geimpft, bekamen Schleimfluss, lieferten 

 aber Metarabingummi und es liessen sich aus ihm B. acaziae, B. metarabinum 

 und Zwischenformen zwischen beiden isolieren. Die Pflanze hat also das Ver- 

 mögen, die eine Bakterienform in die andere umzuwandeln, was im Labora- 

 torium nicht möglich ist. 



Diese Umwandlung durch pflanzliches Gewebe erklärt auch die Er- 

 scheinung, dass eine bestimmte Baumart immer denselben Gummi liefert. 

 Schliesslich hat Verf. auch untersucht, ob es sich lohnen würde, Gummi auf 

 industriellem Wege herzustellen. Er benutzte dazu Abwässer aus Kartoffel- 

 mehl und Melassefabriken, erhielt aber aus 2 1 der obengenannten Lösung nur 

 250 g Schleim, was 6 g Gummi entspricht; die Erzeugungskosten übersteigen 



