664 Hans Seckt: Schizornyceten. I33 



Die vorliegende Arbeit bildet die Fortsetzung früherer Studien über den- 

 selben Gegenstand. Verf. hatte früher festgestellt, dass der Bacillus carotovorus 

 in die Interzellularräume des Möhrengewebes eindringt und dass die umliegen- 

 den Zellen durch eine Ausscheidung der Bakterien zerstört werden. Er hatte 

 die Vermutung ausgesprochen, dass diese Ausscheidung ein Enzym von der 

 Natur der Oystase sei und findet diese Vermutung in seinen späteren Unter- 

 suchungen bestätigt. Es gelang Verfasser, das Enzym von den lebenden 

 Organismen zu isolieren, und mit ihm allein diejenigen Veränderungen im Ge- 

 webe der Mohrrübe hervorzurufen, die die lebenden Bakterien verursacht hatten. 

 Verf. stellt fest, dass eine ziemlich grosse Gruppe von Bakterien das gleiche 

 Enzym ausscheiden und schlägt für dieses den Namen „Hemicellulase" vor. 



258. Kaserer, Hermann. Über die Oxydation des Wasserstorfs 

 und des Methans durch Mikroorganismen. (Zeitschr. f. landw. Versuchs- 

 wesen in Österreich. VIII, 1905, pp. 789—794.) 



Autoreferat im Centrbl. Bakt., II. Abt., XV, 1905, pp. 573—57(3. 



Die Untersuchungen lieferten den Beweis, dass es in der Ackererde 

 Organismen gibt, und zwar Bakterien, die befähigt sind, unter Assimilation 

 von C0 2 im Dunkeln bei Gegenwart von Sauerstoff Wasserstoff zu oxydieren. 

 Ferner existieren Bakterien, welche Methan als Kohlenstoffquelle zu verwenden 

 vermögen, ein Faktum, aus dem es sich erklärt, dass in der Atmosphäre nur 

 geringe Mengen dieses Gases sich vorfinden. Die Gegenwart von Methan und 

 Wasserstoff hat nach Verf. auf ßohkulturen den Einfluss, dass in diesen die 

 Nitratbildung unterbleibt. 



259. Kohn. Eduard. Zur Biologie der Wasserbakterien. Mit drei 

 Kurven. (Centrbl. Bakt., II. Abt, XV, 1905, pp. 690—708, 717—726.) 



Verf. verfolgte die Zusammensetzung und Üppigkeit der Bakterienflora 

 in einer Wasserprobe während eines längeren Zeitraums und bestimmte die 

 Minima und Maxima verschiedener Kohlenstoff- und Stickstoffverbindungen, 

 die für die Entwickelung einzelner Formen erforderlich oder eben noch an- 

 gängig sind. 



260. König, J. und Snieckerniann, A. Beitrag zur Zersetzung der 

 Futter- und Nahrungsmittel durch Kleinwesen. V. Zersetzung der 

 durch Bakterien gebildeten Schleime von Fr. Seiler. (Zeitschr. f. Unter- 

 such, d. Nahrungs- u. Genussmittel, IX, 1905, pp. 513—528.) 



261. Koning. Biologische und biochemische Studien über Milch. 

 I. Teil: Die bakterizide Phase. [Aus dem Holländischen übersetzt von 

 Johannes Kaufmann.] (Milchwirtschaftl. Centrbl., I, 1905, pp. 49—68.) 



Ausführlicheres Referat von Löhnis-Leipzig im Centrbl. Bakt., II. Abt., 

 XIV, 1905, pp. 425-427.) 



262. Kossowitsch. Über das Verhalten der Bakterien zu Sinigrin. 

 Das Sinigrin als Kohlenstoff- und Stickstoff quelle. Die bakteri- 

 zide Wirkung des Senföls. (Zeitschr. f. d. landwirtsch. Versuchswesen in 

 Österreich, 1905, Heft 7.) 



Die Fähigkeit der Sinigrinzersetzung ist nicht, wie nach den Unter- 

 suchungen Brunsteins über diesen Gegenstand anzunehmen war, eine allgemein 

 verbreitete Eigenschaft der Pilze. Als alleinige Kohlenstoff- und Stickstoff- 

 quelle vermag es für Bakterien keinesfalls zu dienen. 



Das Senföl wirkt in bestimmter Konzentration auf bereits entwickelte 

 Bakterienkulturen nicht abtötend ein. Hierin ist die Erklärung zu finden für das 

 Auftreten von unbeabsichtigten Gärungen in frisch bereitetem französischen Senf. 



