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Es gelang Verf. tatsächlich, die genannten Körper aus dem Nährboden 



auszusehliessen und ein Substrat von vollkommen bekannter Zusammensetzung 

 herzustellen, das u. a. Asparagin, Monokaliumphosphat usw. enthielt. 



Er fand, dass die Pyocvaninbildung sich ohne die Anwesenheit von 

 Phosphat oder Sulfat, Kalium oder Magnesium vollziehen kann, dass aber die 

 genannten Salze die Pigmentbildung günstig beeinflussen. Soll dagegen ein 

 fluorescierendes Pigment gebildet werden, so müssen schwefel- und phosphor- 

 h altige Salze zugegen sein. Verf. vermochte durch Wahl des Substrates eine 

 und dieselbe Varietät von Bacillus pyocyaneus willkürlich zur Bildung von Pyc - 

 cyanin oder fluorescierenden Pigment zu bestimmen. Hierbei ist zu bemerken, 

 dass Bakterien, die nur Pyocyanin bilden, nicht zur Fluorescenzbildung. nur 

 fluorescierende dagegen nicht zur Bildung von Pyocyanin zu bringen waren. 



Verf. untersuchte auch die Bedingungen für die Bildung der roten, 

 violetten, schwarzen und gelben Pigmente, für deren Produktion vielfach gleich- 

 falls Phosphor von Bedeutung ist. Gewisse Farbstoffe entstehen nur bei 

 Gegenwart von Milchsäure, andere verlangen Pepton. 



Für alle ist freier Sauerstoff notwendig. 



302. Teichert, K. Beitrag zurBiologie des in Milch gezüchteten 

 Bacillus typhi murium. (Milchwirtschaftl. Uentrbl.. 1905, Heft 10.) 



Bacillus typhi murium ruft ein Sauerwerden der Milch hervor ohne sie 

 zum Gerinnen zu bringen. In Milch ist er besonders stark virulent. 



303. Tirabosclii, Carlo. Osservazioni relative alla f luidicazione 

 della gelatina per opera dei microorganismi. (Ann. d'igiene sperim., 

 XV, 1905, pp. 429-451.) 



304. Vogel. .1. Die Assimilation des freien, elementaren Stick- 

 stoffs durch Mikroorganismen. (Zusammenfassende Darstellung 

 nach der einschlägigen Literatur.) (Centrbl. Bakt., II. Abt., XV. pp. 33 

 bis 53, 174—188, 215—227.) 



Verf. stellt in dieser zusammenfassenden Übersicht, die in der Literatur- 

 zusammenstellung 148 Nummern aufführt, 



I. die Stickstoffsammlung durch Mikroorganismen ohne Symbiose mit 

 Leguminosen (Azotobacter, Clostridium Pasteurianum, Bacillus ellenbachensis und 

 andere), und 



II. die Stickstoffsammlung durch Leguminosen ausführlich dar. 



305 Volpino. Guido. Sopra un interessante microorganismo 

 radunatore d'azoto isolato dal terreno. Mit 1 Figur. (Estratto dalla 

 Rivista d'igiene e sanitä pubblica, Roma, XVI. 1905, pp. 587 — 595.) 



300. de Waele. H. et Aandevelde, A. J. J. Sur les ferments proteo- 

 lytiques des microbes et un methode devaluation quantitative 

 de la liquefaction de la gelatine. (Centrbl. Bakt.. I. Abt., Orgbd. XXXIX, 

 1905, pp. 353—357.) 



307. Wagner, 0. Virulenzsteigerung von Typhusbazillen durch 

 Züchtung in Jauche. Dissert. Beru, 1905. 8°, 39 pp. 



308. Wahl, R. and Nilson, Avoid. Bacterial Acidity and the Func- 

 tions of Peptase during Germination of Barley and Mashing of 

 Malt. (The Brewer and Maltster, vol. XXIII, 1904, No. 10.) 



Temperatur und Dauer der Extraktion bedingen die Menge der in Lösung 

 gebrachten Albuminoide und deren Beschaffenheit. Bei 45° geht die grösste 

 Menge des Eiweisses beim Maischen in Lösung; bei dieser Temperatur geht 



