48] Beziehungen der Bakterien zur leblosen und belebten Natur. 67^ 



auch die Entwickelung der Säure produzierenden Bakterien am günstigsten 

 vor sich. 



Die chemischen Vorgänge, die sich während des Mälzens und Maischens 

 abspielen, lassen sich nur erklären, wenn dabei die Tätigkeit der Bakterien in 

 Rechnung gezogen wird. Beim Malzen wirken die lebende Pflanze und die 

 Bakterien zusammen, beim Maischen fehlt dieses Zusammenwirken. 



301). Watkins-Pitcnford, H. The Action of Cupric-Sulphate upon 

 the Bacterial Lifo contained in Water. (Natal agricult. Journ.. VIII, 

 1905, pp. 775 — 7S2. ) 



310. Wrzosek, \. Über das Wachstum obligatorischer Anaeroben 

 auf Kulturmitteln in aerober Weise. (WienerKlin.Wochensc.hr., XVIII, 

 1905. pp. 1268—1270.) 



V, Beziehungen der Bakterien zur leblosen und 

 belebten Natur (Wasser, Boden, Luft, Menschen, Tiere 



und Pflanzen). 



311. Ankersmit, P. Untersuchungen über die Bakterien im Ver- 

 dauungskanal des Rindes. (Centrbl. Bakt. I.Abt., Origbd. XXXIX. 1905. 

 pp. 359—369, 574— 584, 687—695.) 



312. Baumann, Ernst. Über den Befund von milzbr and ähnlichen 

 Bazillen im Wasser. (Hygien. Rundschau, XV, 1905, pp. 7—13.) 



313. Beythien. A. Über ein Vorkommen von Eisenbakterien in 

 Leitungswasser. (Zeitschr. f. Untersuch, d. Nahrungs- u. Genussmittel, IX. 

 1905, pp. 529 -531.) 



314. ßotlin, E. Los bacteries de lait, de l'eau et du sol. Mit 

 Figuren. Paris 1905, 8» 197 pp. 



315. Boetticher, H. I>ie Tätigkeit der Bodenbakterien im Haus- 

 halt der Natur. Mit 18 Figuren. (Mitt. über Weinbau u. Keller wirtsch., 

 XVII, 1905, pp. 153-162, 165—178, 185—192.) 



316. Brazzola, Floriane Significato dei Batteri termofili, di quelli 

 della putrefacione e del gruppo coli nell' esame batteriologico 

 delle acque. (Mem. Accad., Bologna, 1905, 6 pp., gr. 4°.) 



Die gewöhnlichen Methoden der Keimzählung sind unzureichend für die 

 Beurteilung der Trinkbarkeit eines Wassers, auch oft fehlerhaft. Von Wichtig- 

 keit ist im allgemeinen das Aufsuchen der thermophilen Keime, die bis zu 

 einem gewissen Masse die Beschaffenheit des Wassers zu beurteilen gestatten. 

 Neben den thermophilen Bakterien kommen dafür noch bestimmte Formen, 

 wie Bacterium coli usw. in Betracht. 



317. Brown, A. A. Soil Bacteria. (-Journ. Dept. Agric. Victoria, III, 

 1905, pp, 147—148, 328—335.) 



318. Bruini, G. Über die thermophile Mikrobenflora des mensch- 

 lichen Darmkanals. Mit 15 Figuren. (Centrbl Bakt, I. Abt., Origbd., 

 XXX VIII, 1905, pp. 298—305.) 



319. Brnini, G. II bacillo del tifo e le piante. (Giornale d. Societä 

 d'Igiene, XXVII, 1905, p. 2.56 ff . ) 



Verf. zeigte, dass an verschiedenen, in durch Bakterien infizierten Nähr- 

 lösungen gezüchteten Pflanzen die Bakterien (Bacillus typhi, tetragenus usw.» 

 nicht in die Pflanzen eindrangen. Wabrscheinlich fehlt ihnen ein Enzvm zur 



