Chemisclie Physiologie. 



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Tabelle 17. 



Versuche in atmosphärischer Luft im Dunkeln, am 18. September 1871, bei einer 

 Temperatur von 19— 20<* C. Versuchsdauer: 7 Stunden. 



Tabelle 18. 



Versuche in atmosphärischer Luft im Dunkeln, unter Eiswasser, bei einer Tempe- 

 ratur von 5—7** C, am 8. September 1872. Versuchsdauer 7 Stunden. 



67. Schuetzenberger et E. aninquaud. Sur la respiration des vegetaux aquatiques im- 

 merges. — (Comptes rendus T. 77, pag. 372—373.) 



Verfasser benützen die Nacliweisbarkeit des Sauerstoffs in Wasser durch Titrirung 

 mit Schwefelwasserstoff dazu, um den Sauerstoffverbrauch resp. Sauerstofterzeugung durch 

 untergetauchte Pflanzen zu untersuchen. Die Methode erlaubte noch, 0,1 CC. Sauerstoff 

 per Liter Wasser nachzuweisen. 



Für Hefe stellte sich heraus, dass dieselbe den Sauerstoff des Wassers unter 

 Kohlensäurebildung lebhaft absorbirt (vgl. Bot. Jahresb. I. S. 139); das Licht hat auf diesen 

 Vorgang keinen Eiufluss; die Intensität der Athmung ist unter sonst gleichen Verhält- 

 nissen der Masse der angewendeten Hefe proportional, die Quantität des anfänglich zur 

 -Verfügung stehenden Sauerstoffs beeinflusst den Vorgang nicht merklich, nur wenn dieselbe 

 unter 1 CC. per Liter beträgt, ist eine schwache Verminderung der absorbircnden Thätig- 

 keit der Hefe bemerkbar, jedoch hört dieselbe jedenfalls erst dann ganz auf, wenn die 

 letzten Spuren Sauerstoff's aus dem Wasser verschwunden sind. Die Intensität der Ath- 

 mung ist um so geringer, je weniger frisch und gesund die Hefe ist. 



Die Temperatur beeinflusst den Vorgang sehr merklich. Unter 10" C hört 

 die absorbirende Fähigkeit nahezu auf, sie wächst langsam bis zu 18", von da an 

 findet ein schnelles Wachsen bis zu 35" statt; das bei dieser Temperatur eintretende 

 Maximum hält sich nahezu bis 50» ; bei 60» hört die Absorptionsfähigkeit wieder ganz auf. 



