316 Chemische Physiologie. 



ist immer ein Zeichen des Rückgangs des Organismus, und zwar meist das erste Zeichen. 

 Verfasser konnte den bevorstehenden Tod einer Pteris voraussehen aus der Abnahme der 

 Stärkebildung in den Blättern, während sonst die Pflanze noch ganz gesund erschien. Thiere, 

 die plötzlich sterben (Hingerichtete) zeigen grosse Mengen glycogener Materie in der Leber; 

 bei Menschen , die an lange dauernder Krankheit sterben , enthält die Leber wenig oder 

 keine glycogene Materie. — Aehnliches gilt für die Blätter der Pflanzen. Das Blut kranker 

 Menschen zeigt äusserst geringe Mengen Glycose; dieselbe tritt eben so gering auf in 

 kranken Pflanzen, Amylum schwindet oft ganz. Man kann (zumal für die Thiere giltig), 

 behaupten, dass der Tod der Organismen erst dann eintritt, wenn nahezu alle Glycose in 

 ihnen verbraucht ist. Die Einrichtung der Reservebehälter für Amylum ist bei den Thieren 

 durchaus nicht in dem ausgedehnten Grade vorhanden, wie bei lebenden Pflanzen; jedoch 

 ist auch dieser Unterschied nicht durchgreifend , denn in wärmern Klimaten dürfte es auch 

 bei den Pflanzen nicht zu einer grössern Anhäufung von Amylum in gewissen Geweben 

 (Stärkeschicht) kommen. (Ganz abgesehen von solchen Gewebemassen, welche Ruheperioden 

 des pflanzlichen Lebens bezeichnen). — In beiden Reihen sammelt sich die stärkeartige 

 Materie in bestimmten Organen an, wenn es sich um die erste Ernährung neuer Individuen 

 handelt. (Samen, Knollen, ZAviebeln etc. bei den Pflanzen; Mutterkuchen, Amnion etc. bei 

 Thieren). — Abgeschnittene pflanzliche Organe verlieren nach und nacli ihre Glycose, ihr 

 Am3dum; bei thierischen Geweben geht dieser Process bedeutend schneller vor sich; in 

 beiden Fällen vollzieht er sich schneller im Sommer, als im Winter. Wenn es warm ist, 

 verliert Blut schon nach einigen Stunden seine Glycose. Während der Keimung zeigt sich 

 das Amylum der Reihe nach in den Stengeln , den Blattstielen, in der Umgebung der Nerven 

 und zuletzt im übrigen Blattparenchyra, das ja später der eigentliche Sitz der Bildung dieser 

 Substanz ist. Ebenso tritt beim Foetus die glycogene Materie zuletzt in der lieber auf, 

 nachdem sie vorher sich in den Lungen, Muskeln etc, gezeigt hat. 



Aus der Leber kann man durch Einspritzen von Wasser in die Pfortader alle 

 Glycose schnell entfernen. Ueberlässt man eine solche, ihres Zuckers beraubte Leber bei 

 massiger Wärme einige Zeit sich selbst, so zeigt sich bald, dass sich neue Glycose auf Kosten 

 der in der Leber noch enthaltenen glycogenen Materie gebildet hat. Bei den Blättern lässt 

 sich dieser Versuch nicht in solcher Reinheit wiederholen. Verfasser konnte jedoch nach- 

 weisen, dass dünne Blattschnitte, welche nach längerem Aufenthalt in Wasser fast keinen 

 Glycosegehalt mehr zeigten, solchen später wieder erkennen Hessen, nachdem sie aus dem 

 Wasser entfernt waren. Sie hatten neue Glycose auf Kosten des noch in ihnen enthaltenen 

 Amylums gebildet; selbstverständlich mussten sie dabei vor Austrocknung geschützt werden. 

 Aus den Verhandlungen, welche sich an den Vortrag dieser Abhandlung in der 

 franz. botan. Gesellschaft knüpften, und sich zumal um die Frage drehten, ob die Glycose 

 vor dem Amylum in den Blättern auftrete, ist nur noch sehr Weniges mitzutheilen. Mer 

 wiederholte zumal die Mittheilung über seine Beobachtungen, nach welchen viele Pflanzen 

 (Gramineen etc.) im zeitigen Frühjahr nur Glycose enthalten, im Sommer hingegen auch 

 Stärke und macht bei dieser Gelegenheit darauf aufmerksam, dass in der Zeit, wo die 

 Stärke, bei den Gramineen anfange sich zu zeigen, oft auch Rohrzucker in diesen auftrete. 

 — Ferner macht Prillieux von einem Versuch Mittheilung, indem er an die Mer'sche 

 Beobachtung anknüpft , nach welcher Knospen in der Achsel von Blättern und an der Spitze 

 von Zweigen, welche durch Uebertragung in's Dunkele welk geworden waren, fest und 

 turgescent blieben. „Wenn man einen jungen Zweig, der fast welk ist, in seiner Mitte 

 unter einer Glocke in feuchter Luft aufhängt, so gewinnt der Gipfel desselben nach und 

 nach an Festigkeit und richtet sich nach einiger Zeit 'auf, während die Basis welk und un- 

 beweglich bleibt. Roze erklärt diese Erscheinung dadurch, dass er dem jugendlichen Proto- 

 plasma eine grössere hygroscopische Fähigkeit zuschreibt, als dem in den älteren Zellen 

 enthaltenen. 



44. Gregor Kraus. Einige Bemerkungen über die Erscheinung der Sommerdürre unserer 

 Baum- und Strauchblätter. (Bot. Zeitung 1873, Nr. 26, 27.) 



Verfasser untersucht die häufig wahrgenommene Erscheinung, dass Bäume und 

 Sträucher im Hochsommer, wenn derselbe nicht sehr feucht ist, unter Wassermangel leiden 



