Berichte über die pharmakognostische Litteratur aller Länder. 5 



Guajakreaktion. Die Aloinreaktio'n tritt in einer Verdünnung einer Kupfersulfatlösung 

 von 1 : 100000 noch deutlich auf. 



19. Beitter, A. Pharmakognostisch-chemische Untersuchung der Catha 

 edulis. (Mit 2 kol. Tafeln. Strassburg, 1900, Schlesier und Schweikhardt.) 



20. Bernegau, J. Studien über die Kola, (Berichte der D. Pharmaceutischen 

 Gesellschaft, X. 1900, 80.) 



Von Kennern wird behauptet, dass die weisse Farbe der Kolanüsse von einem 

 ungenügenden Reifestadium herrühre. Die Frage soll weiter studiert werden. Liberia - 

 Nüsse schmecken stark bitter mit siisslichem Nachgeschmack, Kamerun-Nüsse sind 

 weniger bitter und erzeugen viel Schleim beim Kauen. Das aus frischen Kolanüssen 

 hergestellte Extrakt erinnert im Geschmack an Kakaomasse. Mit Kakao oder Schokolade 

 vereinigt, giebt es ein koffeinhaltiges Genussmittel, welches für die Volksernährung 

 beachtenswerth ist. Es kann auch zum Vermischen der Magermilch dienen, um dieser 

 den Charakter eines angenehmen Genussmittels zu verleihen. 



Den Schluss der Abhandlung bilden theils allgemeine, theils eingehende Bemer- 

 kungen über die Kolanuss, ihre Kultur, Eigenschaften und Verwendung in Lagos, in 

 Kamerun, sowie über Kola-Schädlinge und Gehalt der frischen Kolanüsse an Koffein. 



21. Bernegan, L. Mittheilung über einen Fiebertbee. (Berichte der 

 Deutschen Pharmaceutischen Gesellschaft, X, 1900, 213.) 



Die Aerzte in Lagos verwenden gegen Schwarzwasserfieber vielfach einen Thee 

 Namens Kinkelibah, welcher in jedem Garten angepflanzt wird. 



22. Bernegau, L. Ko lo n i al w irth seh aft liehe und kolonial chemische 



Mittheilungen. (Apothekerzeitung, XV, 1900, 697.) 



Entwicklung der Kakaokultur in Kamerun. Verf. macht hier eingehende 

 statistische Angaben. 



Versuche betreffend Erntebereitung der Kakaobohne. Verf. stellte 

 folgende Versuche an: Frische Kakaobohnen wurden, mit Bananenblättern bedeckt, der 

 Gährung überlassen. Nach 24 Stunden deutlicher Alkoholgeruch. Die Bohnen wurden 

 jetzt mit wenig Wasser angerührt und nach kurzem Stehenlassen, bis die Gallertschicht, 

 durch beginnende Verseifung sich zu lösen begann, mit reinem Wasser gewaschen. 

 Die gewaschenen Bohnen wurden jetzt im Mayfahrt'schen Trockenofen getrocknet. Die 

 so erhaltenen Bohnen hatten eine schöne, helle Farbe. Bei einem Versuch mit zwei- 

 tägiger Gährung stieg die Temperatur auf 60°, die Farbe wurde dunkeler. Bei drei- 

 tägiger Gährung Säuregeruch, Temperatur 70°, Farbe noch dunkeler. Bei viertägiger 

 Gährung Essigsäuregeruch. Farbe viel dunkler. Geschmack am besten bei IL Zur 

 Erzielung guter Waare sind nöthig: Sauberhaltung des luftigen Gährraumes, Vermeidung 

 zu starker Temperatursteigerung, reines Wasser zum Waschen, Trocknen mit heisser 

 Luft, Verpacken der Bohnen in neue, wasserdichte Säcke, Verfrachten in luftige Schiffs- 

 räume ausserhalb der Nähe riechender Stoffe. 



Gewinnung von Fruchtzucker aus Kakaofleisch. Frische Kakaobohnen 

 wurden mit destillirtem Wasser ! / 3 Stunde gekocht. Das Filtrat gab Zuckerreaktion, 

 färbte sich beim Eindampfen braun und gab Karamelgeruch. Das so erhaltene Gelee 

 wünscht Verf. als Genussmittel verbreitet zu sehen. 



Anpflanzung von Kola. Es wurden 4900 Kolanüsse verschiedener Herkunft 

 und Arten ausgepflanzt. Die Kolanuss bildet auf den Märkten in Westafrika einen 

 Haupt-Handelsartikel, so dasss ihre Kultur in höheren Lagen warm zu empfehlen ist. 

 Die aus Dahomey stammende Nuss hatte 4 Kapseln wie die Kamernn-Nuss, der 

 Gehalt an Gesammtalkaloid betrug 1,6 °/ . 



Erhebungen über die Erdnuss-Kultur. Eiweissqu eile. Verf. macht 

 Angaben über die Erdnuss-Kultur im französischen, englischen und portugiesischen West- 

 afrika. Mit Rücksicht auf die Bedeutung der Erdnuss als Eiweiss- und Oellieferant ist 

 die Erdnuss-Kultur für unsere Kolonien auch von Bedeutung. In Kamerun fand Verf. 

 nur wenig Erdnüsse von den Eingeborenen angepflanzt. Verf. empfiehlt die Kleinkultnr. 



