Berichte über die pharmakognostische Litteratnr aller Länder. 13 



welches vollständig gelatinirt, wenn man, wie die Pharmakopoe vorschreibt, nach dem 

 Abdestilliren des Alkohols erkalten lässt, Hierbei ist das Pectin nnd nicht das Calcium, 

 pectat der Ipecacuanhawurzel die Ursache der Gelatinirung. 



36. CarleS, P. Baldrian nnd Oxydase. (Journ. de Pharmacie et de Chimie. 

 Durch Apothekerzeitung, XV, 1900, 665.) 



Die frische, der blühenden Pflanze entnommene Baldrianwurzel besitzt bekannt- 

 lich nicht den kräftigen, charakteristischen Geruch, wie er der getrockneten Wurzel 

 eigenthümlich ist. Verascht man die gut gewaschene Wurzel oder deren Extrakt, so 

 findet man in der Asche reichliche Mengen Mangan. Diese Thatsachen veranlassten 

 den Verf. zu der Annahme, dass im Baldrian eine Oxydase vorhanden ist, die bei der 

 I in Wandlung gewisser Körper während des Austrocknens der Wurzel eine Rolle spielt, 

 wodurch der eigenthümliche Baldriangeruch hervorgerufen wird. Schneidet man die 

 frische Baldrianwurzel durch, so wird sie auf Zusatz von Guajaktinktur blau gefärbt. 

 Reibt man die frische Wurzel mit wenig Wasser an, so bewirkt der filtrirte Saft eben- 

 falls eine Blaufärbung durch Guajaktinktur. Die gleiche Wirkung übt der Saft auf 

 Guajakol und Hydrochinon aus. wenn auch in geringerem Maasse. Vermischt man den 

 filtrirten Saft mit dem anderthalbfachen Volumen starken Alkohols, so scheiden sich 

 weisse Flocken ab, die bald eine dunkle Farbe annehmen. Diese Flocken sind sehr 

 empfindlich gegen Oxydase-Reagentien. Taucht man frische Baldrianwurzeln, die sich 

 in einer geschlossenen Röhre befinden, zehn Minuten lang in siedendes Wasser ein, 

 so findet man in denselben nachher keine Oxydase mehr vor. Theilt man den aus 

 den erhitzten Wurzeln gewonnenen Saft in 2 Theile und setzt dieselben in flachen 

 Schaalen der Einwirkung der Luft aus, so nimmt derselbe bald Baldriangeruch an. 

 Setzt man zu einem Theile Oxydase hinzu, so beobachtet man, dass hier der Geruch 

 weit früher und kräftiger auftritt, als in dem Theile, welcher keine Oxydase enthält. 

 Aehnliche Erscheinungen beobachtet man an Wurzelschnitten, welche man direkt oder 

 nach vorherigem Erhitzen an der Luft trocknet. Nach völligem Austrocknen ist aller- 

 dings die Intensität des Geruches der direkt getrockneten und nach vorhergehendem 

 Erhitzen getrockneten Wurzeln gleich; die letzteren unterscheiden sich von den erstei eu 

 nur durch eine mehr braune Farbe. Neben der Oxydase scheint nun bei der Geruchs- 

 entwicklung in der Baldrianwurzel das Mangan in organischer Bindung eine Rolle zu 

 spielen und zwar unabhängig von der Oxydase. Die oxydirende Wirkung der Mangan- 

 verbindungen bleibt anscheinend in den galenischen Baldrianpräparaten latent erhalten. 

 Wenn daher diese galenischen Präparate bekanntermaassen durch chemische (Valerianate) 

 oder durch das Baldrianöl hinsichtlich der physiologischen Wirkung nicht ersetzt 

 weiden können, so ist dies vielleicht auf die in den galenischen Präparaten vor- 

 handenen Manganverbindungen zurückzuführen. Vielleicht üben gerade diese „Sauer- 

 stoffüberträger" eine eigenartige Wirkung auf die Zusammensetzung des Blutes und 

 damit indirekt auf das Nervensystem aus. 



87. Carles, P. Ueber frische Kolanüsse. (Journ. de Pharmacie et de Chimie. 

 Durch Apothekerzeitung, XV, 1900, 690.) 



Mit den Kolanüssen, die in Afrika als ausgezeichnetes Mittel gegen Erschöpfung 

 im Gebrauch sind, hat man in Europa bisher keine günstigen Erfahrungen gemacht, 

 da sie nicht im frischen Zustande importirbar sind. Beim Trocknen wird die in den 

 Nüssen enthaltene Oxydase zerstört und die ursprünglich in löslicher Form vorhanden 

 gewesenen Koffein- und Theobrominverbindungen werden in unlösliche Produkte über- 

 geführt. Die Kolaoxydase ist die Ursache, dass die frischen Nüsse beim Trocknen 

 braun werden, dass drei Viertel der Alkaloide in unlösliche Verbindungen übergehen, 

 dass die galenischen Kolapräparate trüb werden. Durch die Oxydase wird das Chromogen 

 in einen Farbstoff von grosser Beständigkeit übergeführt. Wenn die aus gerösteten 

 Kolanüssen bereiteten Präparate klar bleiben, so rührt dies davon her, dass die Oxydase 

 durch den Röstprozess abgetödtet worden ist. Schon bei 70° wird ihre Kraft zerstört. 

 Bei Gegenwart einer hinreichenden Menge von Zucker bleiben die Eigenschaften der 

 Oxydase in den Kolanüssen jahrelang erhalten. Mit dem Ausdruck „Kolaroth" be- 



