258 Richard Otto: Chemische Physiologie. 



reiche zukommt. — Zunächst versicherte er sich einiger sicherer Reaktionen, welche 

 mikrochemisch anwendbar wären, und fand dieselben in einigen »Schwefelsäure -Ver- 

 bindungen. 



Hierauf wurden Pflanzen verschiedener Solanum- Arten und von Capsicum annuum 

 normal aus Samen gezogen und dieselben so, wie Kartoffeltriebe, aus ganzen wie aus 

 zerstückelten Erdäpfeln gewonnen, auf den Solaningehalt geprüft. Beim Keimen lässt 

 sich Solanin in den Cotylen und in der hypocotylen Axe, nahe der Spitze, sowie in 

 dem Stengelchen nachweisen; aber mit der vorschreitenden Entwicklung der Keim- 

 pflänzchen nimmt der Solaningehalt immer mehr ab, bis zu einer gewissen Grenze 

 (wenn die Pflänzchen 6—8 Blätter angelegt haben). Später jedoch (wenn die Pflänzchen 

 8 — 9 Blätter haben) nimmt der Solaningehalt wieder zu. Aehnliches lässt sich auch an 

 den Kartoffeltrieben wahrnehmen. Es dürfte somit Solanin zur Ernährung des Keim- 

 lings eine Verwendung finden, und später, wenn die Verarbeitung der Reservestoffe 

 im Gange ist, würde eine Renovirung desselben Materials in der assimilirenden Pflanze 

 vor sich gehen. 



Aus einigen Versuchsreihen, Pflänzchen im Dunklen (etiolirt) heranzuziehen und 

 Samen bei Gegenwart von Licht, aber bei Abschluss von kohlensäurehaltiger Luft zum 

 Keimen zu bringen, würde hervorgehen, dass das ursprünglich vorhandene Solanin als 

 Nährstoff gänzlich aufgebraucht wurde; da aber in den zu Grunde gehenden Pflänzchen 

 kein Solanin mehr nachgewiesen werden konnte, so würde man daraus entnehmen, 

 dass die Gegenwart des Solanins mit den Assimilationsvorgängen der Pflanze innig 

 verknüpft sei. 



Die nährende Funktion des Solanins für die Pflanze würde sich aus ihrer Spaltung 

 unter der Einwirkung von Fermenten oder von Säuren ergeben, wodurch Zucker gebildet 

 wird und gleichzeitig zwei Stickstoffbasen entstehen. 



Entgegen Boussingault (1864 ) und Deherain ist die Wirkungsweise des 

 Solanins eine jener des Asparagins bei den Papilionaceen direkt entgegengesetzte. Man 

 muss jede Annahme, dass Solanin je ein Uebergangsstadium der Proteinsubstanzen 

 darstelle, mit aller Entschiedenheit abweisen. Solla. 



24. Spampani, G. Alcune osservazioni sulla formazione dell'olia nell'oliva. (B. S. 

 Bot. It., 1899, S. 139—143.) 



Eine kurze Schilderung des histologischen Baues der Olive wird vorausgeschickt 

 und an die Ansichten von Pasquale (1873. 1885) und Bottini (1889) über die Bildung 

 des Oeles erinnert. 



Verf. ist der Ansicht, dass sich das Oel im Innern der einzelnen Zellen der 

 Oliven selbst bilde, und nicht aus entfernteren Geweben dahin wandere. Beweisend 

 dafür ist, dass er niemals Fettspuren in den Geweben des Fruchtstieles nachweisen 

 konnte. Die Gegenwart des Oeles hat die Reaktion mit Sudan III aufgedeckt; mittelst 

 dieses Reagens kann schon bei 2/3 reifen, ganz wie bei den reifen Oliven eine ölige 

 Substanz sowohl in den Epidermiszellen als auch in den Intercellularräumen nach- 

 gewiesen werden. 



In den Mesokarpzellen junger Oliven beobachtet man zahlreiche winzige Körnchen, 

 deren Natur noch unentschieden bleibt. Sie sind immer von einem zarten Stoffe hofartig 

 umgeben, der Farbstoffe nur schwer aufspeichert. In der Folge lassen sich jedoch 

 Uebergangsstadien von diesen Körnchen zu Oeltröpfchen schrittweise verfolgen, so 

 dass die Vermuthung nahe liegt, es bilden sich die letzteren aus jenen, oder jedes 

 Körnchen sei ein Konzentrationscentrum für den Fettstoff. Indem nun die kleinen 

 Oeltröpfchen grösser werden und dabei in gegenseitige Berührung treten, fliessen sie 

 nach und nach zu grösseren Tropfen zusammen, welche den Zellraum ausfüllen. Der 

 Zellkern erfährt dabei keinerlei Aenderung; er wird nur von den sich häufenden Fett- 

 massen seitlich geschoben und wird wandständig. Das Chlorophyll dürfte sich einfach 

 in der gebildeten Oelsubstanz auflösen. 



Aus seinen Beobachtungen folgert Verf., es sei das Oel der Oliven das Produkt 

 einer Lebensthätigkeit des Protoplasma der Meso- und der Epikarpzellen. Solla. 



