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nicht erfüllen und glaubt Verf. daher vor der Verwendung dieses Mittels warnen zu 

 sollen. 



VI. Obstbaum-Düngungsversuche bei Zwerg- und .Spalier-Obstbäumen (Aepfel 

 und Kirnen) mit Garve's Obstbaumdünger (Marke GG). 



Das Düngemittel, enthaltend 16°/o Kali, 5°/o Stickstoff und 6°/ wasserlösliche 

 Phosphorsäure, wurde als Lochdüngung am 8. März 1899 bei Zwerg- und Spalier-Obst- 

 bäumen im Garten ausgestreut. In derselben Weise wurden auch gleichzeitig Stachel- 

 und Johannisbeeren gedüngt. Die Johannis- und Stachelbeeren trugen sehr reichlich 

 und wuchsen üppig. Von den Aepfeln hatten eine sehr gute Ernte gebracht: Ilawt- 

 hornden, Langton's Sondergleichen, Skiliankowot, Cellini 



Verf. ist überzeugt, dass man bei Erfüllung aller sonstigen Vegetationsbedingungen, 

 insbesondere aber bei günstigen klimatischen Verhältnissen und normalen physikalischen 

 Bodeneigenschaften, durch eine rationelle Düngung den Ei trag der Obstbäume in ganz 

 ausserordentlichem Maasse steigern kann. 



VII. Düngungs versuch mit Nährsalzlösung WG (1:1000) bei Neusee- 

 länder Spinat (Tetragonia expansa). 



Durch die Düngung wurden tief dunkelgrüne, kräftigere und grössere Blätter 

 und Triebe erzeugt, so dass auch für Kulturen im Grossen sich solche zeitweilige 

 Nährsalzdüngung WG 1 : 1000, nachdem die Pflanzen im Boden angewachsen sind, im 

 Sommer vielleicht alle 5 Tage einmal, zur Förderung des Wachthums sehr empfehlen 

 dürfte. 



VIII. Die chemische Zusammensetzung verschiedener Trauben- und 

 Obstweine. 



IX. Eeifestudien bei Aepfeln (Grosse Casseler Reinette). 

 Die analytischen Daten Hessen im Allgemeinen Folgendes erkennen: 



1. Der Wassergehalt der frischen Aepfel nimmt vom unreifen nach dem reifen 

 Zustande hin ab. 



2. Umgekehrt nimmt demgemäss die Trockensubstanz der frischen Aepfel beim 

 Reifen zu. 



3. Der Stärkegehalt ist in den frischen Aepfeln im unreifen Zustande ein noch 

 sehr beträchtlicher, er nimmt beim Reifen ab, erst langsamer, später schneller, 

 so dass derselbe bei der ersten Untersuchung (am 19. Oktober), nach welcher 

 die Aepfel im Keller lagerten (seit 11. Oktober), bereits verschwunden war. 



4. Der Säuregehalt nimmt konstant ab, sowohl beim Reifen am Baum, als auch 

 beim Lagern der Aepfel. 



5. Das spezifische Gewicht des Mostes nimmt beim Reifen und Lagern konstant 

 zu, erst schneller, später etwas langsamer. 



6. Der Gesammtzuckergehalt nimmt beim Reifen und Lagern konstant zu. 



7. Der Traubenzuckergehalt nimmt im Allgemeinen beim Reifen und Lagern zu. 



8. Der Rohzuckergehalt hat beim Reifen zu-, beim Lagern abgenommen. 



9. Der Extraktgehalt des Mostes nimmt beim Reifen und Lagern zu. 



X. Untersuchungen über das Schwitzen der Aepfel. 



Es werden die erhaltenen analytischen Daten mitgetheilt. Die Versuche selbst 

 werden später ausführlicher veröffentlicht. 



37. Müller-Thnrsaii. VIII. Jahresbericht der deutsch-schweizerischen Versuchs- 

 Station und Schule für Obst-, Wein- und Gartenbau in Wädensweil 1897/1898. (Zürich, 

 1900, 135 S.) 



Aus dem Bericht sei unter Versuchswesen folgendes hervorgehoben: 



1. Versuche über Obstverwerthung: a) Obstweinbereitung, b) Dörren von Obst 

 und Gemüse, c) Konserviren von Obst und Gemüse, d) Bohnen in Salz. 



2. Versuche in den W T einbergen, Obstgärten und Kellern: 



a) Versuche in den Obstgärten. 



Von 12 in den Jahren 1891 gepflanzten gesunden Birnbäumen wurde 

 zur Ermittelung des Einflusses des Schröpfens der Stämme auf die Ver- 



