Allgemeines. -_>(>7 



geringer Menge vorhanden sind, dass die kostspielige Jadoo fibre weiter 

 nichts als ein mit Dungwasser gesättigter Torfmull ist, welcher nur 0,76°/ 

 ( resammtstickstoff, 0.56 % Gesammtphosphorsäure und 0,21 % wasserlösliches 

 Kali enthielt. 

 4. Chemisches Laboratorium. 



1. Uebcr das Verhältniss des Zuckers zum Mostgewicht und zur Säure in den 

 Traubenmosten der hiesigen V eis uchs Weinberge. 



2. Ueber die Verwendung von Eierhefe und Presshefe in der Beerenwein- 

 bereitung. 



Die Versuche ergaben, dass sich bei der Bereitung von Beerenweinen, 

 speziell Johannisbeerwein für den Hausbedarf, in Ermangelung von Bein'hefe 

 ganz wohl Bierhefe verwenden lässt. Auf den Hektoliter sind etwa 50 cm 

 dicker Hefebrei erforderlich. Presshefe in Anwendung zu bringen, empfiehlt 

 sich, auch bei der Hausgetränke bereit ung nur dann, wenn dieselbe vollkommen 

 frisch ist. 



3. Versuche über die Herstellung der Bordeauxbrühe. 



Betreffs der Menge des Kalkes bei der Bereitung der Brühe ist es für ge- 

 wöhnlich nicht rathsam, weniger als 1 kg (auf 100 1) Brühe anzuwenden, da 

 alsdann möglicherweise die Brühe sauer reagirt und die Blätter verbrennt. 

 Andererseits ist es auch nicht angezeigt, mehr als 2 kg in Anwendung zu 

 bringen, da spezifisch viel zu schwere Niederschläge erhalten werden, die sich 

 nicht nur schwerer gleichmässig vertheilen lassen, sondern, wie anzunehmen 

 ist, vom Blatt auch leichter abgewaschen werden. Ausserdem ist die Gefahr 

 der Schädigung junger Blätter und Triebe bei Anwesenheit so grosser Mengen 

 Kalk natürlich ebenfalls nicht unter allen Umständen als ausgeschlossen zu 

 betrachten. Für die Praxis empfehlen sich 2 kg Kupfervitriol -|- 2 kg Kalk 

 mit Wasser auf 100 1. Auch haben gewisse Zusätze Einfluss auf die Be- 

 schaffenheit der Bordeauxbrühe. Als solche werden Zucker, Gummi, Am- 

 moniaksalze u. s. w r . empfohlen. Ueber die Bedeutung dieser Zusatzmittel 

 lauten die Urtheile verschieden und sind Untersuchungen darüber im Gange. 



V. Pflanzenschädlinge und deren Bekämpfung. 



VI. Untersuchungen über das Wurzelleben der Pflanzen. 



Die neueren Versuche bestätigten das Resultat der früheren und zeigten eben- 

 falls, dass durch Zufuhr geeigneter .Stickstoffverbindungen die Entwickelung der 

 Wurzeln namentlich hinsichtlich einer reicheren Verzweigung gefördert werden kann. 



Weitere Versuche bestätigten die schon früher vom Verf. erwiesene Thatsache, 

 dass die Wurzeln gewisse Nährstoffe direkt zu Gunsten einer besseren P^ntwicklung 

 verwenden können. In allzu dünnen Lösungen ist daher ihre Ausbildung eine weniger 

 reichliche. Zu konzentrirte Lösungen wirken andererseits hemmend auf das Wurzei- 

 wachsthum ein. Uebermässige Düngung mit leichtlöslichen Nährsalzen kann daher 

 namentlich bei Topfpflanzen nicht nur durch Erschwerung der Wasseraufnahme, sondern 

 auch durch Hemmung der Neubildung von Wurzeln ungünstig auf das Gedeihen der 

 Pflanzen wirken. Aus gleichem Grunde wird natürlich ein zu weit gehendes Aus- 

 trocknen des Bodens ungünstig auf die Weiterentwicklung der Wurzeln einwirken. 



VII. Ueber die Entstehung der Obstfrüchte. 



VIII. Weitere Beobachtungen über das Wachsthum der Früchte. 



Die Obstpächter haben nach den Untersuchungen des Verf.s, auch wenn sie 

 lauter selbstfertile Bäume pflanzten, dennoch ein Interesse für Mischpflanzungen zu 

 sorgen, da doch nur bei Kreuzbefruchtung verschiedener Sorten eine durchwegs gute 

 Ausbildung der Samen und damit die bestmögliche Entwicklung der Frucht gesichert 

 ist. Bei Spalierbäumen dürfte es sich sogar empfehlen, die Kreuzbestäubung künstlich 



vorzunehmen und so hier für guten Fruchtansatz und eine schöne Ausbildung der Früchte 



zu sorgen. 



