Pflanzenstofife. — P'ctte und fette Säuren. Waclisarten, i:usammengesetzte Aethcr. 305 



Das Elaeococca-Oel enthält 75 "/„ des Glycerids der Elaeomargarinsäure (Elaeomargarin) 

 neben Olein. Beim Erstarren im Liclit verwandelt sich Elaeomargarin in Elaeostearin, 

 wobei zugleich eine kleiue Menge Elaeolin entsteht. Wird das Oel längere Zeit bei Luft- 

 abschluss auf ISO** erhitzt, so hat es die Eigenschaft, am Licht zu erstarren, verloren, was 

 sich dadurch erklärt, dass bei dieser Behandlung das Elaeomargarin iu Elaeolin um- 

 gewandelt wird. 



104. Emil Louis Börner. On the seeds of Ricinus communis. (.Am. J. Pharm. [4. S.], 

 VI, p. 481.) 

 Das scharfe Princip der Ricinussamen geht beim Auspressen nur zum kleineren 

 Theil in das gewonnene Oel über. Dasselbe ist daher noch grossentheils in den Pressrück- 

 ständen voi'handen, aus welchen es sich durch verschiedene Lösungsmittel mit dem noch vor- 

 handenen Rest des Oels extrafein löst. Gasolin extrahirte aus den Pressrückständen noch 

 6,9%, Schwefelkohlenstoif 11,7 "/o , Aether 14 "/y; weniger reines, mit Farbstoff beladenes 

 Oel (21,2,"/o) lieferte Alkohol, der zugleich etwas Rohrzucker aufnahm. 



Der Verf. macht darauf aufmerksam, dass das aus den Rückständen, etwa mit 

 Schwefelkohlenstoff Jiocli gewinnbare Oel, als eine geringere Qualität desselben noch zu 

 manchen Zwecken verwendbar sein dürfte. Durch längeres Maceriren der Rückstände mit 

 Wasser wurde eine saure Flüssigkeit erhalten. Die Säure war mit den Wasserdämpfen 

 flüchtig und wurde durch Darstellung des Zinksalzes als Buttersäure erkannt. Um auf die 

 Gegenwart von Alkaloiden zu prüfen , wurden die Rückstände wiederholt mit Wasser aus- 

 gekocht. Die vereinigten, stark eingeengten Lösungen wurden mit siedendem Alkohol 

 behandelt, aus welchem sich bei längerem Stehen ein Harz abschied. Das Filtrat wurde 

 mit Magnesia versetzt und zur Trockne verdampft ; als der Rückstand hierauf mit siedendem 

 Alkohol extrahirt wurde, schieden sich aus der concentrirten Lösung nach längerer Zeit 

 Krystaile in Form rechtwinkliger Prismen und Tafeln aus, welche schon Tuson beobachtet 

 hatte. Dieselben verhielten sich gegen allgemeine Alkaloidreagentien passiv. Dagegen gab 

 die Mutterlauge , aus welcher sich die Krystaile abgeschieden hatten , Niederschläge mit 

 Tannin und Phosphormolybdänsäure; mit Kali erwärmt, entwickelte sie Ammoniak. 



In dem Wasserextract ist ferner eine Substanz von den Eigenschaften des Emulsins 

 vorhanden, welche aus dem zunächst mit Aether erschöpften wässerigen Extract durch Fällen 

 mit Alkohol dargestellt wurde. Amygdalin wurde unter Entwickeluug des Geruchs der 

 Blausäure durch diesen Körper zerlegt. 



105. H. Hager, üeber RicinusöL (Pharm. Central-Halle, XVII, p. 49, 65 ; ref. nach Cham. 

 Centralbl. [3. F.], VII, p. 389.) 



„Wenn man 1 Volumen Ricinusöl mit 2 Volumen Petroläther , Petrolbenzin, 

 Steinkohlenbenzol heftig durchschüttelt und mischt und dann bei Seite stellt, so findet man 

 nach Verlauf von einigen Stunden die Mischung zwei Schichten bildend und das Volumen 

 der schweren Ricinusschicht bei ca. 16" annähernd auf 1,6 , bei ca. 10" auf 1,75 Volumen 

 herangewachsen. Das Ricinusöl löst einerseits , je nach der umgebenden Temperatur eine 

 gewisse Menge des flüssigen Kohlenwasserstofts , dieses aber auch immer einen geringeren 

 Antheil (ca. ' jq) des Ricinusöls. Dieses Verhalten ist besonders geeignet, die Güte und 

 Reinheit des Ricinusöls erkennen zu lassen. Man würde also sagen: „Wird 1 Volumen 

 Ricinusöl mit 2 Volumen Petroläther oder Benzol durch Schütteln gemischt und zeigt sich 

 nach einigen Stunden der Ruhe die Ricinusölscliicht auf mindestens 1,5 Volumen heran- 

 gewachsen , so ist das Ricinusöl rein und von normaler Beschaffenheit." Ist das Ricinusöl 

 mit andern fetten Oelen verfälscht, so wird dasselbe entweder vollständig gelöst oder die 

 sich abscheidende schwere Schicht beträgt weniger als 1,5 Volumen. 



Die Angabe der Pharmakopoeen , dass Ricinusöl in jedem Verhältniss in Weip- 

 geist (90ö/o) löslich sei, ist nicht in Strenge richtig. Nur bei 26'^ ist dies der Fall, bei 

 niedriger Temperatur tritt in einem Gemenge gleicher Volumen Weingeist und Ricinusöl 

 eine Sonderung in zwei Schichten ein. Ein mit fettem Oel vermischtes Ricinusöl giebt auch 

 mit einem 10— 20fachen Volumen 90 "/o Weingeistes bei mittlerer Temperatur keine klare 

 Lösung, eine Verfälschung ist also leicht zu entdecken. Die Trennung des Ricinusöles von 

 dem fremden fetten Oele geschieht einfach durch Ausschütteln mit 90 % Weingeist bei 25—30". 



