770 , Physiologie. — Chemische Pliysiologie. 



23. Dragendorff. Ueber die Bestandtheile des Mutterkorns. (Vortrag, gehalten in d. lOO. 

 Sitz. d. Dorpater Naturf. Ges.) 



Im Anschluss an seine früheren , mit Podwissotzky ausgeführten Untersuchungen 

 (vgl. diesen Ber. S. 766), lehi't der Verf. in der vorliegenden Mittheilung zwei neue Bestand- 

 theile des Mutterkorns kennen: eine gelbbraune, als Fuscosclerot in säure bezeichnete 

 Säure, und eine bittere alkaloidische Substanz, das Pikrosclerotin. Beide Körper finden 

 sich als Begleiter des Scleroerythrins. Wird das mit Weinsäure behandelte Mutterkorn 

 mit Alkohol extrahirt, so gehen die drei in Rede stehenden Körper mit etwas Fett in Lösung. 

 Löst man den Verdunstungsrückstand in Weingeist von 85^ Tr. und fällt mit Kalkwasser, 

 so scheidet sich die Kalkverbindung des Scleroerythrins als violetter Niederschlag ab, während 

 Fuscosclerotinsäure und Pikrosclerotin in Lösung bleiben. Wird die Lösung verdunstet, der 

 Rückstand mit verdünnter Schwefelsäure zersetzt und mit Aether geschüttelt, so nimmt dieser 

 vorwiegend Fuscosclerotinsäure mit gelber Farbe auf, während Pikrosclerotin theilweise 

 ungelöst bleibt. Wir beschränken uns auf diese Angaben bez. der Darstellung der neuen 

 Körper, da ausführliche Mittheilungen des Verf. folgen werden. 



Die Fuscosclerotinsäure ist stickstofi'frei ; sie konnte nicht in guten t^rystallen 

 erhalten werden. In ihrem Verhalten gegen Lösungsmittel ist sie dem Scleroerythrin ähnlich. 

 Sie ist unlöslich in Wasser und in Petroleumäther (diese Eigenschaft kann zur Entfettung 

 benützt werden), löslich in Aether und selbst in verdünntem Weingeist. Ihre Kalium-, 

 Natrium-, Ammoniumsalze sind in Wasser leicht, das Kalksalz etwas schwerer löslich. Wird 

 ihre ätherische Lösung mit Kalkwasser oder Ammoniak geschüttelt, so färben sich letztere 

 gelb, während der Aether entfärbt wird. Den Analysen zufolge kann ihre Zusammensetzung 

 durch X (Cji H24 O7) ausgedrückt werden. 



Das Pikrosclerotin ist stickstoffhaltig, von sehr bitterem Geschmack, giftig. la 

 Säure- (Essigsäure, Schwefelsäure) -haltigem Wasser ist es löslich , durch Ammoniak theil- 

 weise fällbar. Es theilt die allgemeinen Alkaloidreactioncn. 



Der Vortrag schliesst mit einer interessanten Betrachtung über die Bedeutung der 

 einzelnen Mutterkornbestandtheile für den Hauslialt der Pflanze , in welcher der Versuch 

 gemacht wird, die gewonnenen chemischen Thatsachen zu den Lebensvorgängen der Pflanze 

 in nähere Beziehung zu bringen. 



II. Aldehyde, Phenole, Chinone und yerwandte Körper. 



24. Max Wassermann. Ueber die relative Constitution des Eugenols. (Lieb. Ann., Bd. 

 179, S. 366, mitgctheilt von E. Erlenmeyer.) 



Das Eugene 1 ist ein Benzolderivat und musste nach uusern bisherigen Kenntnissen 



OH 

 die Constitution desselben durch die Formel Cg H3 OCH3 ausgedrückt werden. 



C3H5 



Unbestimmt blieb hierbei noch die nähere Constitution der Seitenkette C3 H5 und 

 die relative Stellung der drei Seitenketten im Benzolkern. Der Verf. stellte sich die Auf- 

 gabe, durch neue Versuche diese Fragen zu entscheiden. 



Eugenol wurde aus Nelkenöl durch Behandlung mit Kalilauge, Zersetzung der filtrirten 

 Flüssigkeit durch Salzsäure, und Destillation des so gewonnenen Rohproducts dargestellt. 

 Es zeigte angenehmen Nelkengeruch , scharf brennenden Geschmack , und siedete unter 

 Normaldruck bei 247,5"; sp. Gew. bei 0" = 1,0779; bei 18,5" = 1,0630. Die farblose 

 stark lichtbrechende Flüssigkeit oxydirte sich unter Dunkelfärbung rasch im lufthaltigen 

 Gefäss. Sie war in Wasser nur wenig, in Alkohol, Aether, Eisessig leicht löslich; Eisen- 

 chlorid färbte sie in alkoholischer Lösung blau; alkalische Kupferlösung reducirte nicht, 

 ammoniakalisches Silbernitrat brachte dagegen mit alkoholischer Eugenollösung einen Silber- 

 spiegel hervor. 



Es sollte nun zuerst die Natur der Seitenkette C;. II5 erforscht werden. Erlen- 

 meyer i) hatte es schon früher für wahrscheinlich erklärt, dass die Constitution derselben 

 durch — CH = CH — CH3 auszudrücken sei. Es fehlte aber noch ein Beweis für die 



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») Brlenmeyer, Zeitschr. f. Chem. 1866, S. 476. 



