766 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



21. Dragendorflf und Podwissotzky, lieber die wirksamen und einige andere Bestandtheile 

 des Mutterkorns. (Archiv f. exp. Path. und Pharmak. VI, S. 153.) 



Nach einem eingehenden historischen Kückblick auf die früheren Untersuchungen über 

 Mutterkorn resümiren die Verf. dahin, dass neben dem Ergotin Wiggers', der leimartigen 

 Substanz Buchheim's, dem Ecboliu und Ergotin Wenzell's, dem Ergotinin Tanret's 

 und der Ergotsäure, bisher noch folgende Bestandtheile des Mutterkorns bekannt waren: 



1) Fett, ca. 30 "/o der Drogue, wesentlich Olein und Palmitin. Ein Theil der 

 fettartigen Bestandtheile ist in Aether unlöslich und vielleicht in Form einer Seife vorhanden. 

 Wahrscheinlich leitet die Zersetzung des Fettes die Oxydation der übrigen Bestandtheile ein, 

 und würde sich daher zur Conservirung guter Präparate Entfettung empfehlen. 



2) Cholestearin (Ludwig), dessen Menge Ganser — 0,036 "^'/n fand; konnte vom 

 Verf. nicht mit Sicherheit nachgewiesen werden. 



8) Mycose. 4) Mannit (Ludwig). 



.5) Pilzcellulose (auch Fungin genannt). 6) Milchsäure und Salze derselben. 



7) Methylamin (n. Ludwig, von anderen Chemikern bestritten, vielleicht ein 

 Zersetzungsproduct). 



8) Trimethylamin und Ammoniaksalze. Dass Trimethylamin , Methylamin, 

 Ammoniak bei Einwirkung von Basen auf Mutterkorn sich bilden, steht fest; ob sie auch 

 im freien Zustande darin vorkommen, ist unentschieden. 



9) Leucin; ob es fertig gebildet im Mutterkorn vorkommt, ist ungewiss. 

 10) Phosphate des Kaliums und Calciums. 



Ferner sind noch anzuführen: Eiweissartige Körper, nach Ganser 3,2"/,, der 

 Substanz, im Uebrigen nicht näher untersucht; Farbstoffe; besonders hervorzuheben 

 ist ein nach Vauquelin röthlichgelber, in Alkohol löslicher, thranartig schmeckender, und 

 zweitens ein violeter Farbstoff. Der erstere ist nach Winkler und Manassewitz eisenhaltig. 



Die Verf. unterscheiden auf Grund ihrer Untersuchungen drei Farbstoffe: Sclero- 

 erythrin, bereits bekannt, aber früher ungenügend untersucht: Sclerojodin, braun, 

 amorph, vielleicht ein Zersetzungsproduct des vorigen; Scleroxanthin. schön gelb 

 krystallinisch. In naher Beziehung zu diesem steht eine in haar- bis nadeiförmigen Krystallen 

 auftretende Substanz, das Sclerokrystallin. 



Als wirksame Bestandtheile hat der Verf. isolirt: 



1) Sclerotinsäure, in Form des Kalk-, Kali-, Natronsalzes vorhanden. Wasser löst die 

 Säure und deren Salze. 



2) Scleromucin, ebenso wirksam, schleimig, in Wasser löslich, durch Alkohol fällbar. 



Die nähere Beschreibung dieser vom Verf. isolirten Farbstoffe und wirksamen 

 Körper bildet den Hauptinhalt der Abhandlung. 



I. Scleroerythrin. Zur Darstellung derselben empfehlen die Verf. u. a. dem 

 gepulverten Mutterkorn Fett und Cholesterin durch Aether zu entziehen; dann die mit wein- 

 säurehaltigem Wasser durchfeuchtete Masse mit Weingeist mehrmals zu extrahiren, welcher 

 die Substanz löst. Der Weingeist wird im luftverdünnten Raum abdestillirt, der Rüclcstand 

 mit wenig Wasser versetzt und mit Aether ausgeschüttelt. Nachdem die Aetherlösung auf 

 ein kleines Volumen gebracht, wird durch die 5— 6-fache Menge Petroleumäther bei längerem 

 Stehen in der Kälte der Farbstoff abgeschieden. Zur Reinigung schüttelt man die Aether- 

 lösung des Farbstoffs mit Wasser, das etwas Ammoniumcarbonat enthält; letzteres nimmt 

 den Farbstoff auf, welcher nach dem Ansäuern mit Essigsäure und Ausschütteln mit Aether 

 wieder isolirt wird. Er kann zur weiteren Reinigung in 70 "/o Weingeist gelöst, durch 

 Wasser gefällt und nach dem Trocknen mit Petroleumäther gewaschen werden. Die Aus- 

 beute ist sehr gering. Aus mehreren Kilogramm Mutterkorn wurden nur ca. 0,3 Gramm des 

 reinen Körpers erhalten. 



Scleroerythrin bildet eine dunkelrothbraune, amorphe, in Wasser schwer, in Alkohol- 

 äther lösliche Masse. Weingeist von 35" Tr. löst wenig, solcher von 45" Tr. nimmt es 

 reichlicher auf. Alkalien, Ammoniak lösen es mit schöner Murexidfarbe. Werden die 

 alkalischen Lösungen mit Säure versetzt und mit Aether geschüttelt, so färbt sich dieser 

 rothbraun, eine Reaction, die sich zum Nachweis kleiner Mengen des Farbstoffs eignet. 



