860 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



Alkaloide nicht übereinstimmen . so bezeichnet es der Verf. mit dem neuen Namen 

 Heliotropin. 



Beim Verdunsten seiner ätherischen Lösung blieb es als farbloses schleimiges Oel 

 zurück, das allmählig butterartig erstarrte. In der Masse zeigten sich prismatische, wie es 

 schien klinorhombische Kiyställchen , die zuweilen eine Länge von 3 Mm. erreichten. Der 

 Körper schmilzt und verflüchtigt sich leicht. Die Salze verbrennen mit Horngeruch unter 

 Zurücklassung voluminöser Kohle. In Wasser, besonders in angesäuertem, in Aether, Benzin, 

 ist es löslich. 



Tannin giebt einen weissen , Kaliumquecksilberjodid gelblich weissen , Kaliumwis- 

 muthjodid orangen, Jod in Jodkalium braunen öligen, Picrinsäure hellgelben Niederschlag; 

 Alkalien fällen es milchig aus; Brom liefert ein hellgelbes Harz, saures chromsaures Kali 

 und Schwefelsäure wird reducirt, P>öhde's Reagens giebt braune larbung. Keine Reaction 

 geben Platinchlorjd , Quecksilberchlorid , concentrirte Säuren. Das salzsaure und schwefel- 

 saure Salz trocknen beim Verdunsten ihrer Lösungen zu einem Gummi. 



Beliotropum peruvianuin scheint mehr von dem Alkaloid zu enthalten , als H. 

 europäum. 



Hinsichtlich physiologischer Wirkungen vgl. man die Abhandlung (S. 740). 



235. C. Lombroso. Die giftigen Substanzen des verdorbenen Mais. (Med. Centralbl. XIV, 

 S. 228; Chem. Centralbl. [3. F.] Vil, S. 423.) 



„In einer früheren Mittheilung (Rendiconto de R. Instituto Lombardo 1872) hat 

 Verf. bereits angezeigt, dass Dupre und er aus der Tiuctur von verdorbenem Mais ein 

 in Alkohol lösliches Oel, das einige giftige Erscheinungen entwickelte, sowie eine giftige 

 Substanz von alkaloidischen Eigenschaften isolirt hatten. Nach neueren Untersuchungen 

 desselben Oels und derselben giftigen Substanz, deren Ausscheidung C. Uba mit ausgezeich- 

 netem Erfolg zu Stande brachte, gelang es Brugnatelli, einen Körper auszuscheiden, der alle 

 chemischen und beinahe alle physiologischen Eigenschaften des Strychnins aufwies." 



Das nähere Studium derlntoxicationserscheinungen führte den Verf. jedoch auf dieVer- 

 muthung, dass eine andere, narkotische oder paralytische Erscheinungen erzeugende Substanz 

 vorhanden sein müsse. Beim Ausziehen des mit Alkohol behandelten Mais durch Wasser wurde 

 ein Extract erhalten, welches durchaus keine strychnischen Eigenschaften zeigte, aber Narkose 

 und Tod unter klinischen Convulsionen bewirkte. Beide Stoffe wirkten ätzend auf Gewebe. 



XL Eiweisskörper und verwandte Substanzen. 



236. P. Schützenberger. Recherches sur l'albumine et les matieres albuminoides. i^Bull. 

 de la soc. chim. XXIV, p. 145.) 



In den dritten Abhandlungen (mau vgl. die beiden ersten dieser Ber. III, S. 811) 

 giebt der Verf. die zahlreichen Versuche, welche nach der früher (1. c.) beschriebenen 

 Methode unternommen wurden, um zwischen den verschiedenen Eiweisskörpern bestimmte 

 Unterschiede zu finden. Wie früher gezeigt wurde , liefert Eiweiss im Allgemeinen bei der 

 Spaltung mit wässriger Barytlösung eine Gemenge unlöslicher Barytsalze (kohlensaures, 

 oxalsaures, schwefelsaures Barium), Ammoniak, Essigsäure, kleine Mengen von Tyrosin und 

 ein Gemenge verschiedener Amidodevirate (Leucin, Glutaminsäure etc.) , welches zur Ab- 

 kürzung als „Amidogemenge" bezeichnet wurde. Dieselben finden sich theilweise in Form 

 von Bariumsalzen vor, aus welchen sich das Barium durch Kohlensäure nicht entfernen 

 lässt. Liegt den verschiedenen Eiweisskörpern eine veschiedeue chemische Constitution zu 

 Grunde, so konnte man erwarten, dass die Spalt ungsproducte je nach der Natur des Eiweiss- 

 körpers ihrer Menge nach wechseln, und es war" daher von Interesse, sie in einer Anzahl von 

 Fällen quantitativ zu ermitteln. Die Versuche wurden so ausgeführt, dass ein Theil des bei 

 100^ getrockneten Albuniinstoffs mit drei Theilen krystallisirtem Barythydrat und drei bis 

 vier Tlieilen Wasser bei 160-200" im Gussstahlcylinder 4— -6 Tage lang erhitzt wurde. 

 Zur Gewinnung des gebildeten Ammoniaks -wurde nach beendigter Reaction destillirt und 

 das Ammoniak in Form des Platindoppelsalzes bestimmt. In der Vorlage wurde zuweilen 

 eine kleine Menge eines farblosen seh wefelli altigen Körpei'S von fäcalem Geruch beobachtet, 

 der sich durch Einwirkung der Luft bildete und in braunen Flocken abschied. 



