Ernährung, Stoffumsatz und Zusammensetzung. 915 



einen Ballon eingefühlt und durch diesen fortwährend kohlensäurefreie Luft geführt. Die 

 Blätter erreichten nicht die Grösse der ausserhalb des Ballons befindlichen, woraus Verf. 

 schliesst, dass die Blätter, um existiren zu können, Kohlensäure durch ihre Oberfläche 

 aufnehmen müssen. 



Derselbe Versuch, mit dem Zweige eines Kastanienbaumes gemacht, ergab gerade das 

 umgekehrte Kesultat, indem nun die im Ballon befindlichen Blätter die grösseren waren, 

 woraus Verf. schliesst, dass die Blätter nicht nur durch ihre Oberfläche Kohlensäure 

 aufnehmen , sondern auch den Kohlenstoff derjenigen Kohlensäure assimiliren , welche in 

 ihren Geweben circulirt. 



100. J. Walter Stanton. Evolution of Oxigen by Vallisneria spiralis. (Nature 1876, 

 No. 350, p. 231.) 



Verf. schildert Vallisneria als eine zur Demonstration der Sauerstoffausscheidung 

 günstige Pflanze. 



101. Jos. Böhm. Ueber Beziehungen zwischen Wurzelentwickelung und Blattgrösse. (Tage- 

 blatt der 49. Vers, deutscher Naturforscher u. Aerzte in Hamburg, 1876, Beilage S. 107.) 



Bei Culturen von Keimpflanzen der Feuerbohne in kalkhaltigem Boden, der mit 

 verschiedenen Salzlösungen begossen wurde , beobachtete Verf. , dass sowohl Stengel als 

 Blätter ein auffallend geringes Wachsthum zeigten. Er fand seine Verniuthung, dass dies wohl 

 von einem ungünstigen Einfluss auf die Wurzeln herrühre, bestätigt, als er von Keimpflanzen 

 die Würzelchen entfernte und nun ebenfalls eine geringe Entwickelung der oberirdischen 

 Theile constatirte. 



102. Durin. Sur la transformation du sucre crystallisable en produits cellulosiques et 

 sur le role probable du sucre dans la Vegetation. (Annales des sciences naturelles, 

 6. Serie, botanique 1876, T. III, p. 266-311.) 



Seit einiger Zeit findet man in manchen Zuckerfabriken Frankreichs im Rübensafte 

 häufig weisse, ziemlich harte Klümpchen, in andern Fällen gelatinöse Substanzen. (Siehe 

 auch Bot. Jahresbericht für 1874 S. 804.) Verf. unternahm, das Wesen dieses Körpers zu 

 studireii. Aus der sehr breit gehaltenen Darstellung seiner Ergebnisse möge hier das Haupt- 

 sächlichste angeführt und zum Voraus bemerkt werden , dass dieselben mit denen von 

 Scheibler (a. a. 0.) gar nicht übereinstimmen. 



Brachte man eine gewisse Menge der gelatinösen Substanz in eine neutrale Lösung 

 von Melasse, so war nach 12 Stunden fast die ganze Lösung in eine ähnliche Masse ver- 

 wandelt. Aus dieser und ähnlichen Erscheinungen wird geschlossen, dass es sich hier um 

 ein specielles Ferment handelt, welches diese Umwandlung verursacht. 



Solche Gallerte wurde mit Wasser gewaschen, um die darin enthaltenen Klümpchen 

 von der Flüssigkeit zu trennen. Ohne Analyse , nur auf einige Reactionen gestützt , wird 

 die betreffende Substanz als Cellulose erkannt. Sie ist unlöslich in verdünnten Alkalien, in 

 verdünnter Schwefelsäure löslich unter Bildung von Glycose und löslich in der Schweitzer'schen 

 Flüssigkeit. 



Aus der die Klümpchen umgebenden Flüssigkeit liess sich durch Alkohol eine 

 weisse, amorphe Masse ausscheiden, welche dieselben Reactionen zeigte, also ebenfalls als 

 Cellulose betrachtet wird, und zwar als amorphe Cellulose im Gegensatz zu den Klümpchen 

 als organisirter Cellulose. 



Bringt man in eine reine Zuckerlösung gewaschene Klümpchen , so vermehren sich 

 diese stark, während andererseits Traubenzucker entsteht. In einei' Lösung von Trauben- 

 zucker bildet sich die besprochene Substanz nicht. 



Im weiteren Verlauf wird der Einfluss einiger unorganischer Verbindungen auf die 

 Bildung der „Cellulose" studirt und haben sich namentlich Kalksalze derselben günstig 

 gezeigt. Auch das Licht übt einen befördernden Einfluss aus. Das Wesen des Fermentes 

 wird ebenfalls einer Untersuchung unterworfen. Zuerst wü-d durch dasselbe der Rohrzucker 

 in Glycose und Cellulose zerlegt und erstere alsdann durch specifische Fermente in Mannit 

 und Essigsäure. 



In einem zweiten Theile wird von der Rolle gesprochen , welche die Cellulose- 

 fermentation in einigen Erscheinungen der Vegetation spielt. Zuerst wurde die F'rage 



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