PRNDAM FA RESPIRiTlON DES GnANTVORES. Û\9 



Les excréraenls ont été recueillis sur une plaque de verre et desséchés 

 chaque jour .'i une douce chaleur, pour prévenir toute altération putride. 

 A la lin de l'expérience, on les a broyés pour les mêler ; puis on a achevé 

 la dessiccation dans le vide sec, à la température de 130 à 135 degrés. 

 La matière recueillie en sept jours , et amenée à cet état de siccité , a 

 pesé 2^; ,755 ; sa couleur , par suite du mélange intime de l'acide urique 

 avec la bile, était d'un vert pâle. 



(En vingt-quatre heures, la Tourterelle, privée de toute nourriture, a 

 rendu Qs' ,3935 de déjections supposées sèches, dans lesquelles le car- 

 bone , l'hydrogène et l'oxygène renfermés ne sont que le dixième des 

 mêmes éléments compris dans les excréments provenant d'une alimenta- 

 tion normale. Pour l'azote, on a le tiers.) 



Si, en partant de la composition du sang, nous cherchons à déterminer 

 la quantité de ce fluide qui est brûlée pendant la respiration de la Tour- 

 terelle mise i\ l'inanition, nous arrivons îi une conclusion d'un certain in- 

 térêt physiologique; car nous avons ainsi une nouvelle preuve de l'inter- 

 vention de la graisse dans la respiration d'un animal inanitié. 



Soit, en effet, la composition du sang, privé de cendres (d'après l'ana- 

 lyse due h M. Bœckniann) : 



Carbone Sig-'-.l 



,,],.,., Hydrogène 7 ,5 



Azote 4 5 ,9 



Oxygène 22 ,2 ; 



100 ,0 



Si, en se fondant sur les résultats des recherches exposées dans la pre- 

 mière partie de ce Mémoire , on admet que l'azote exhalé par la respira- 

 tion des Granivores est la moitié de l'azote qui se trouve dans les déjec- 

 tions, on a , pour la totalité de ce principe rendu en vingt-quatre heures 

 par^la Tourterelle à l'inanition : 



Dans les déjections. . . Os'^-.OQ? 

 Par la respiration. ... ,0485 



,U55 



tiuanlité d'azote qui représente 0«' ,915 de sang sec, et renfermant: 

 C'0,/i98, H 0,069, O 0,203, \ 0,165. La quantité de carbone indiquée ici est 

 évidemment beaucoup trop faible , puisque nous avons reconnu , par une 

 observation directe , que la Tourterelle en brûle réellement 2,/i06 ; à ce 

 nombre on doit ajouter les 0,126 de carbone de déjections. Il faut donc, 

 comme le prouvent d'ailleurs les expériences de M. Letellier, que la graisse 

 concoure avec le sang ;\ entretenir la chaleur et à prolonger la vie des 

 animaux qui sont privés de nounlture. 



