l/\2 



massan blef mer och mer stadig, ju lan- 

 gre den kom ned i tarmarna, gcnom en 

 fullstandig absorption af dess liquida del ; 

 men det amne som nu fanns i intestina 

 var ganska olikt de vanliga faeces. Da 

 el jure t, hyarpa* forsoket anstalldes , fick 

 lefva , anfolls det af gulsot, men efter 

 6 till 8 dagar fanns den ombundna gangen 

 omgiiVen af ett nybiidadt ror, i bvilket 

 ligaluren lag los, ocli som gjoide commu- 

 nication emellan de afknutna andarne,s& 

 att gallans aflopp nu Ster var fritt. 

 Djurfett Chevreul har, under sina fortsatta 

 oc syr ( J* s arbeten att utreda saponificationsproces- 

 seiiy laggt nya upplackter ti|i dem som 

 redan i Arsber. 1821 anfordes (pag. 

 148) °). Han bar anmarkt att bvad 

 ban kallat Margarinsyra (Acide Margari- 

 que, bvilket jag ofversatt med talgsyra) 

 ocb som af olika djurslags fett fas af o- 

 lika lattsmalthet, egentligen ar en blan- 

 ning af tvanne syror, af bvilka den ena 

 fatt uamn af acide stearique (egentligen 

 talgsyra) ocb den andra af ac- margariqne. 

 Den terra smalter forst vid -f- 79 , h alter 

 mindre syre an rnargarinsyran, som smal- 

 ter vid -r-4°°' Siittet att skilja dem at, 

 bar Chevreul annu icke beskrifviL Han 

 bar vidare utront att stearine, vid sapo- 

 nification, bildar fornamiigast talgsyrorna, 

 ocb elaine (hvars namn han andrat till 

 ole'ine) oijsyran* 

 Tvai- D§ dessa tre syror aro producter af 



sorters a j j a jj ors saponification, sa ar det klart 



*) Annales de Ghimie et de Physique. T. X^HI. 

 p. 1 6. 



