RAPPORT SIR LER TRAVAUX M LA SOCIKTl':. XXI 



fait un nouveau pas vers la possession des Riz sees , dont la 

 eulture en Burope est, depuis I'origine de notre Soeiete, I'une 

 de ses preoccupations les plus constantes (1). 



Par les soins de ce confrere, nous avons recu une Bdr- 

 dane comestible (Lappa edulis) , dont la racine, ties volu- 

 mineuse, se mange comme les Scorsoneres. Elle a bien reussi 

 cntre les mains de M. Sacc (2), de meme qu'une utile planle 

 fourragere , egalement d'origine japonaise , et nominee, en 

 l'lionneurdu savant voyageur hollandais, Renouee de Siebold 

 {Polygonum Sieboldii) (Bulletin, t. V, p. 341). 



Tout ce qui peut multiplier les moyens d'alimentation de 

 nos besliaux et de la race chevaline doit trouver aupres de vous 

 appui et encouragement. Aussi avez-vous accueilli avec intc- 

 ivl, non-seulement les communications relatives al'emploi des 

 tiges (In Sorgho, comme fourrage (Bidletin, t. V, p. 41), mais 

 encore celles plusrccentes deM. Sacc, sur lesavantages olferls 

 par le Lupin jaune dans les terrains arides et sablonneux (A/., 

 p. 82 el13S), et de M. Anselme Petetin sur la belle Avoine de 

 Siberie(/r/.,p. 279) (3). 



Votre attention a ete plusieurs fois appelee sur les ressources 

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(1) Depuis le jour ou notre confrere, II. Emile Tastet, qui connait si bien 

 les produits de PInde et de la Chine, a appele* Pattention de ses collegues 

 sur les avanlages offerts par la culture du Riz sec et sur les moyens de Pin- 

 lioduire en France (Bulletin, t. II, p. 217 et suiv.), de nombreux documents 

 onteie" consignees dans notre Recueil. Voy., en particulier, t. V, p. xliv, un 

 passage du Rapport sur les travaux de Panned 1857. 



(2) Bulletin, t. V, p. 341, 610, et t. VI, p. 30. M. le docteur Turrel, le ztMe 

 secretaire du Cornice agricole de Toulon, a eu a se louer de la culture de 

 cette plante (p. 624). 



(3) La Sibe*rie possede un Cerfeuil bulbeux (Chcerophyllum Preacolii), 

 dont la SociCte" a recu des grainessur la demande de M. Drouyn de Lhuys, 

 et par les soins de notre confrere, M. Louis de Clercq (Id., p. 282). Elle 

 nous a donne une bonne Pomme de terre, re"pandue par M. Cliaicl , a qui 

 Pondoit aussi une varield australicnne (p. xlvi, 147 et 622). 



L'Oiient, a qui PEurope est depuis longtemps redevable d'especes ani- 

 males el ve"getales pr^cieuses maintenant acclimate*es en Europe, nous tient 

 sans doute encore en reserve plus d'une richesse (Lettrede M. de Saint- 

 Quentin, membre de la Socie"te", e"crite de Te*beran (Perse) a M. Drouyn de 

 Lhuys, Id., p. 419). 



