PLANUS SACCHARIDES. 63 



EXTRAITS 



d'uw 



M&MOIRE SUH LES PLANTES SACCHARINES 



APPELIE3 



SORGno DE CHINE, HOLCUS SACCHARATUS AFRICAIN 



ET TARTARE , 



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Par Don Julian PEJLLON T RODRIGUEZ, 



Coiiuii.'iiiileur Jc l'orclru d'lsaU'llc la Calholique, 

 Professeur de sciences physiques et naturelles appliquccs a 1'agriciilture (i). 



(Seance du 11 juin 1858). 



La presse de tous les partis et de divers pays, notamment 

 celle do Franee et d'Espagne , a fait connaitre par apenju 

 les benefices considerables promis par YFJolcus saccharatus 

 appele parfois Sorgho a sucre, et aussi Imphy de Chine et 

 de Cafterie; mais aucune de ces publications ne pouvait etre 

 complete, aucune ne pouvait contenir les details que j'ai 

 reunis dans ee memoire, ni presenter le caractere pratique et 

 general que jedonne a mon travail. 



Cette difference vient de ce que la France, d'ou esi partie 

 l'imtiative. ne connail et ne possede de ce genre de plantes 

 que le Sorgho de Chine, tandis qu'en Espagne, grace auK 

 efforts du comtedeVega Grande et aux. miens, nous ayons ex\ 

 abondance non-senlement le Sorgho de Chine, mais encore 

 quinze ou seize varietes tres precieuses de YHolcus sapc/tarfittls 

 d'Afrique, nous avons eu le bonheur de les acclimater, et 

 toutes 1'emportent de beaucoup sur le Sorgho. Ce nombre de 

 varietes a naturellement absorbe nos etudes etnos experiences; 

 e'est la ('unique cause peut-etre pour laquelle il n'existe a 

 prrsent aiMim travail plus complet et plus methodique que le 

 mien sur cette importante .question. 



(1) Ce Memoire a e"te" traduit de l'espagnol par M. Dauican-Piiilidor. 



