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2° Dans la partie froide, I'Aloes, le Palmiste, l'Oranger, lc 

 Figuier. 



3° On y trouve en abondance le Mais de toute espece, les 

 Oranges tres mures, les Limons, les Olives, le Nopal, la 

 Vigne. 



Ix° Point de Ch6ne, de Chataignier, de Helre, de Chene vert, 

 ni de fruits acides. 



Telles sont les regies simples pour reconnaitre^e climat le 

 plus convenable a chaque variete. Passons aux epoques con- 

 venables pour semer dans chacune des zones indiquees. 



Epoques de culture. 



Aucune des varietes que nous avons essayees n'a vegete 

 sensiblement quand la temperature a ete inferieure a 10 degres 

 centigrades. La graine semee a. Madrid, au mois de mars, avec 

 la susdite temperature, a mis vingt jours a lever, tandis que, 

 semee dans le printemps, elle n'en a mis que sept on huit. 

 Les plantes venues cessent de pousser a 10 degres et gelent 

 completement a zero. 



Toute vegetation est eteinte quand les feuilles sont geloes. 

 Le jus entre en fermentation, devient aigre et entraine la 

 pourriture de la Canne; dans ce cas, la plante nepeut servir 

 m6me pour fourrage. La chaleur de nos climats, quelque forte 

 qu'elle soit, ne nuit a aucune variete, pourvu qu'elles soient 

 bien cultivees et suffisamment arrosees; et pour obtenir des 

 produits de bonne qualite, il faut que la graine arrive a malu- 

 rite parfaite. 



II faut done profiler du printemps, des qu'il ne gele plus, 

 pour faireles semences; en prenant soin de mouiller la graine, 

 elle levera en quatre jours ; en huit, si elle n'est pas mouillee. 

 Chaque jour de juin, de juillet et d'aout en vaut trois de mars 

 et de novembre, deux d'avril et d'octobre, un et demi de 

 septembre et de mai. 



La duree de la vegetation de chaque groupe varie, comme il 

 a ete dit : elle est, de cinq mois pour les uns tandis que pour 

 d'autres elle ne depasse pas trois mois. Dans la region que 

 nous avons appelee celle du Vimbischuapa, la vegetation peut 



