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C'est ainsi que M. de Gasparin a etabli comme il suit le 

 nombre de degres necessaire pour la maturite du froment el 

 celle du raisin, depuis le commencement de la vegetation an 

 printemps 



Froment. 



Orange. Paris. 



Chaleur moyenne 1601" 19M" 



Chaleur solaire 832 524 



2633 2468 



Raisin 



Bruxelles. Paris. 



Chaleur moyenne 1916° 1914° 



Chaleur solaire 761 619 



2677 2533 



On voit par la comment une difference de lkk degres de 

 chaleur suffit pour empecher que le raisin nesoit cultive pour 

 vin enBelgique. 



Je dois dire que la melhode employee pour determiner la 

 chaleur solaire ainsi que l'emploi de la chaleur moyenne au 

 nord, ne sont pas a l'abri de toute objection. Ce qu'il y a de 

 mieux a faire, suivant moi, c'est de substituer a ces deux 

 valours la moyenne des temperatures observees le plus fre- 

 quemment possible dans la journee avec un thermometre 

 ordinaire ou le thermometre electrique place a un metre au- 

 dessus du sol, loin de tout abri, et se trouvant ainsi dans la 

 meme position qu'un vegetal expose a la radiation solaire. 



Le court expose que je viens de presenter suffit pour mon- 

 trer a la Societe combien il importe de faire entrer l'element 

 scientifique dans racclimalalion des animaux etdes vegetaux, 

 particulierement des derniers. Avec ces elements i'aciles a se 

 procurer, on ne court pas le risque de s'egarer, et, en suivant 

 cette marche, on eprouve la satisfaction d'arriver au but que 

 Ton s'etait propose en voulant acclimater tel ou tel vegetal, 

 en meme temps qu'on imprime un caractere de grandeur a 

 l'ceuvre de I'acclimatation en general. 



