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poser leur origine. Cependant il est necessaire de tenir les jeunes dans une 

 ecurie chaude, dans les premiers jours de leur naissance, si la mise bas a lieu 

 pendant les rigueurs de l'hiver. 



De toutes nos Chevres c'est la plus douce et la plus familiere ; elle se laisse 

 traire sans resistance. Son lait est abondant. 



II en a ete fait des fromages facon Mont-d'Or, qui paraissent ne ceder en rien a 

 ceux de cette localite. 



Chevre de Malte. — [/experience ne nous a encore rien appris sur les qualites 

 de cette chevre. 



Chevre d' Angora — Cette race, nous dirions presque cette espece, tant elle 

 differe des autres, est, a notre avis, l'introduction la plus importante que la 

 Societe zoologique des Alpes aitfaite en Dauphine. Mais il ne suffit pas d'intro- 

 duire une espece, il faut encore poursuivre son utilisation pendant des annces, et 

 forcer les incredules et les indifferents a reconnaitre l'utilite de nostravaux. 



Nous ecrivions, Van dernier, dans notre compte rendu : « Ne songeons pas a 

 utiliser la Chevre d' Angora comme race laitiere ; elle ne pourra jamais supplanter 

 la race indigene dans cette fonction. C'est comme bete a laine et de boucherie que 

 nous devons l'exploiter ; et dans ce cas faisons pour elle ce qu'on fait en Anatolie, 

 ce que font pour leurs moutons les bergers de Provence. Essayons de la transhu- 

 mance pour echapper aux dangers de l'exploitation ruineuse en stabulation con- 

 tinue, qui ne peut manquer de decourager les educateurs. » 



Nos nouvelles observations ont confirme les anciennes. 



Mais laissons parler les chiffres. t 



Depense par tete de betail d'un troupeau transhumantde Provence en Dauphine : 



Sejour sur la montagne (5 mois) gardiennage compris 1 fir. 50 c. 



Voyage aller et retour, herbages achetes en route, nourriture et 

 gages des bergers 1 » 



Sejour en Provence (7 mois), parcours, nourriture et gages des 

 bergers : 



Pour les betes qui agnelent 8 » 



Pour les Mtes qui n'agnelent pas 4 » 



La moyenne entre ces deux chiffres nous paraissant insuffisante, 

 nous prenons le plus eleve, soit (1). . 8 » 



10fr.50c. 



Ici ne sont pas comprises les depenses imprevues qui doivent s'elever a 

 •10 pour 100, ainsique je l'ai dit en donnantle bilan de la Chevre d' Angora en 

 stabulation. 



Resume : 



Produit de la Chevre, 42 francs, moins 4 francs 20 centimes pour les 

 depenses imprevues 37fr.80c. 



Depense par la transhumance 10 50 



Benefice net 27 fr. 30 c. 



Depense de la Chevre d' Angora en stabulation 57 fr. 30c. 



Depense par la transhumance 10 50 



Difference , 46fr.80c. 



Voila ce qui nous parait etre la verite sur cette importante question. Je suis 

 heureux, en terminant cet article, de vous apprendre que votre conseil d'admi- 



({) On peut regarder ces chiffres comme officiels; ils m'ont ete fournis par mon excel- 

 lent parent, M. Jacques Aurillon, un des plus habiles cuiti\ateurs de la Camargue, dont le noni 

 est souvent prononce dans les concours d'Arles, soit pour la bonte de ses cultures, soit pour la 

 beaute de son betail. II fait transhumer des troupeaux depuis quarante ans. 



