MONOGKAPHIE DKS GALLINAU S. 309 



cri d'avertissement qui est saccade eomme le rire, etses com- 

 pagnesobeissent promptementa cequi-vivedeleurmaitre, qui, 

 a cause de sa huppe plus degagee que la leur, voit mieux et 

 plus promptement le danger dont il veut les garer. Le Coq de 

 Crevecoeur a le caractere doux et gai, il n'est pas batailleur : 

 cela semble donner un dementi a son air rebarbatif. II atteint 

 le poids de 3 kilogrammes en moyenne; son corps est trapu, 

 ses pattes ardoisees sent courtes, d'une grosseur mediocre, 

 nuos; l'eperon est aigu. 



Poide de Crevecoeur. — La Poule de Crevecoeur a le corps 

 allonge et pose sur de courtes jambes; son plumage est noir et 

 long. Sa tete, ornee d'une huppe tres fournie de plumes de la 

 m6me couleur, disposee pour prendre la forme d'un champi- 

 gnon et la recouvrir de maniere a ne laisser visible qu'une 

 partie du bee, presente un grand contraste dans sa physiono- 

 mie en la comparant avec celle du plus grand nombre des 

 Gallinaces; sa crele et ses barbillons d'une meme forme sont 

 les veritables diminutifs de ces appendices du Coq ; son bee est 

 moins gros, mais plus long; ses joues aussi sont garnies d'un 

 meme entourage de plumes, et la mouche placee entre les 

 barbillons a plus d'ampleur. Cette exuberance d'ornement, qui 

 appartient a plusieurs races, est une gene continuelle pour 

 celle-ci : particulierement, lorsqu'elle gratte la terre humide, 

 elle se salit; quand il pleut, tout cet appareil est en desordre, 

 et s'il gele, des glacons s'attachent a ces plumes ; dans la belle 

 saison, c'estveritablement une parure, mais celle-ci a encore 

 I'inconvenient de Taveugler. 



Les races qui portent la huppe se trouventtoutes en Europe. 

 Parmi les Asiatiques, on ne connait jusqu'ici que les petites 

 races chinoises a plumes soyeuses, qui aient une toufle de 

 poils; encore cette coiffure prend-elle plutot I'aspect d'une 

 aigrette epanouie n'occupant que le sommet de leur t6te, qui 

 par sa roideur et son inflexion en arriere laisse parfaitement 

 degagesles yeux, le bee, lacrete et les barbillons. 



Si nous nous en rapportons a l'opinion si juste et sagement 

 raisonnee de nos grands naturalistes, qui ne reconnaissent 

 dans I'ojuvre de la creation qu'un seul etre primitif pour chaque 



