208 SOC1ETE IMPER1ALE ZOOLOG1QUE d'aCCLIMATATIOM. 



devons a la verite de declarer que si la degenerescence qui 

 nous occupe a ete plus particulierement remarquee dans cette 

 localite, on la rencontrait encore dans d'autres parties de ce 

 champ ; nous I'avons trouvee aussi dans la plantation que nous 

 avons faite a notre propriete de Vitrolles, lieu dans lequel 

 les Sorghos n'ontpas ete arroses. Ce qui merite d^tre signale a 

 Tattention des agriculteurs, c' est que les plantes ainsi degene- 

 rees sans arrosementalteignaient a peine 1 metre de hauteur, 

 la canne en etaittres grele, il enetait de meine del'epi, quoique 

 les grains fussentbien nourris; tandis que le Sorgho Sucre qui 

 etait sur le meme sol atteignait 3 metres de hairteur et avait 

 de magnifiques epis. 



Dans le champ arrose, au contraire, les Sorghos degeneres 

 etaient beaucoup plus forts et plus hauts que les aulres; ils ne 

 conlenaient pas de sucre. Nous avons observe que plus lacou- 

 leur des graines se rapprochait du rouge, moins les tiges 

 etaient sucrees. 



Les graines couleur carmin indiquent des Cannes dont le 

 milieu est vide, la moelle environnant le derme est d'autant plus 

 molle qu'elle se rapproche davantage du centre de la canne. 

 A mesure que la graine prend des couleurs de plus en plus 

 foncees, la canne se sucre plus ou moins. Chez quelques Cannes, 

 au lieu du vide existant au centre de la canne, il existait une 

 moelle identique a celle du Sureau; il n'existait pas de fecule 

 dans la canne. 



On trouve encore une variete de Sorgho sucre que nous 

 devons signaler pour qu'on Feloigne de nos cultures; dans 

 cette plante, la graine fait une forte saillie au-dessus de la 

 cupule , qui a une couleur identique a celles des meilleurs Sor- 

 ghos sucres, mais la graine est plus ronde, moins rougeatre; 

 la canne n'est plus sucree, mais tres feculente-, on rencontre 

 encore quelques apparences de sucre dans la partie corticale 

 de la canne. 



Quelques-uns diront peut-etre que nous nous somnies fait 

 illusion, que les degenerescences observees ne sont pas dues 

 au Sorgho sucre , mais a des fecondations provenant du 

 Sorgho a balais. Nous pourrions admettre ce fait s"il y avait eu 

 des Sorghos a balais dans le voisinage, si la couleur des deux 



