3'22 SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQLE 1)'aCCLIMATATION. 



CULTURE ET USAGE DE L'ORANGER DU JAPON 



(Citrus japonica). 



Par M. le docteur SACC. 



Delcgue dc la Societe a Wesserling (Haut-Rhiii). 



(Stance du 4 fevrier 1859.) 







Ce charmant arbrisseau, dont les feuilles et les fleurs sont 

 presque aussi grandes que celles du Citronnier commun, ne 

 s'eleve cependant pas a plus de 30 centimetres de hauteur, 

 mais tend beaucoup a s'elargir a la surface du sol qu'il couvre 

 de ses branches noueuses, epineuses et ramifiees des la base, 

 de maniere a presenter une forme hemispherique. 



Aux fleurs succedent en abondance des fruits de la grosseur 

 d'une forte groseille epineuse, et meme de celle d'un oeuf de 

 poule quand la plante est forte et ne porte que deux ou trois 

 fruits. 



Cette espece, bien connue des jardiniers sous le nom 

 ftOrangerde Chine ou d'Ota'iti, est excessivement repandue, 

 parce qu'elle se multiplie facilement et qu'elle orne admira- 

 blement pendant toute l'annee les serres et lesappartements; 

 grace a son excessive rusticite, on y voit fleurir et murir ses 

 fruits avec la plus grande facilite. Malheureusement les fruits 

 sont acides, en sorte que cette gracieuse conqu6te de Ihor- 

 ticulture europeenne restait sans utilite pratique, 



II y a un an que je recus de Canton un petit bocal de veri- 

 tables chinois confits, dans lesquels je reconnus aussitot les 

 fruits de l'espece qui nous occupe. La marmelade en question 

 etait formee uniquement de jolis petits citrons jaunes, deli- 

 cieusement parfumes, et nageant dans un siropde sucre; leur 

 peau fine et tendre ne ressemble en rien a celle des chinois 



