ItlllZOMKS DE TAMLS. 467 



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zomes, pensant bien avoir trouve dans ses bois Ic Dioscorea 

 (Igname). 



Un membre de la Societe imperiale et cenlrale d'horticul- 

 ture, M. Maillier, presenta 1'annec derniere, a cette Societe, 

 une enorme racine charnue trouvee sur l'emplacement d'un 

 ancien laillis de sa propriele de Triel (Seine-et-Oise). Ce rhi- 

 zome ne pcsait pas moms de 20 kilogrammes et se trouvait 

 enfonce a plus d'un metre en terre; il avait ete pris egalement 

 pourun Dioscorea, au point qu'on en fit cuire une partie qui 

 fut mangee par plusieurs personnes sans qu'aueune d'elles ait 

 ressenti les effets que produit le Tamier, qui est une plante 

 purgative; car voici ce qu'en dit Cazin, dans son Traite pra- 

 tique et raisonne ties plant es medicinales : « Le Tarn com- 

 » munest une plante purgative ; a petite dose, elle est aperi- 

 » tive etdiuretique. La racine seche, reduite en poudre, purge 

 » a la dose de 2 a A grammes ; fraiche, elle est remplie d'un 

 » sue visqueux, d'une saveur acre et nauseabonde; elle a ete 

 » consideree depuis longtemps comme cathartique, hydra- 

 » gogue et diuretique. » Cela n'empecha pas d'autres per- 

 sonnes d'en manger sans resultats facheux. M. AdrienLatache, 

 proprietaire dans le departcment de la Haute-Marne, adressa 

 un assez grand nombre de rhizomes de Tamier a la Societe 

 imperiale et centrale d'agriculture, sous le nom A'lgname 

 indigene, tres commune dans ses bois. Le comte de Vernon, 

 son gendre, en a mange avec plusieurs membres de sa famille. 

 et ils ont trouve dans celte racine une identite parfaite d'as- 

 pect et degout avec llgname cultivee dans ses proprietes de 

 la Guadeloupe. M. Maillier, a Triel, m'a assure que chez lui 

 une partie de rhizomes de Tamier avait aussi ete mangee apres 

 avoir subi une ebullition, et persorinc n'en a ele incommode. 



Pour me rendre compte des produils que peut donner cette 

 plante comme racine alimentaire, j'en ai plante au printemps 

 dernier quelques Ironcons, afin d'en comparer le developpe- 

 ment conjointement avec Tlgname de la Chine (Dioscorea 

 Batatas), et je me ferai un plaisir d'adresser a la Societe les 

 resultats de mes experiences. 



