l'algeiue comme station d'acclimatation. 493 



Dans les localites montagneuses, au-dessus tie la region 

 oceupee par les Chenes-lieges et quelquefois melanges avec 

 eux, se trouvent ties Chenes a glands doux, dissemines sou- 

 vent en peuplements assez etendus : les glands de ces arbres, 

 sous le nom de ballotes, prennent une large part dans la nour- 

 riture des populations inontagnardes. Dans ccrtaines circon- 

 stances, I'industrie agricole europeenne en lire un parti avan- 

 taiii'iix pour la nourriture du be tail. 



Les Muriers seculaires d'excellenles varietes, que Ton ren- 

 contre ca et la pres des lieux abrites, attestent qu'aulrefois 

 I'industrie sericicole etait prospere sur le sol algerien. Leur 

 presence est vraisemblablement due a la culture, car nulle 

 part on ne les voit se reproduire a l'etat spontane. 



Dans la categorie des arbres fruitiers, le Dattier, dans la 

 region saharienne, occupe incontestablement le premier rang. 

 II a, pour les habitants du sud, I'imporlance du ble cbez les 

 peuples des pays lemperes. C'est Tarbre providentiel de ces 

 regions, qui nesont vraisemblablement rentlues liabitablesque 

 par lui. Aussi de quels soins, de quelles attentions le Dattier 

 n'est-il pasTobjei! S'il ne peut vivre sans les soins de Thomme, 

 I'homme est la pour lui plein de sollicitude. Partout ouil existe 

 sultisamment d'cau pour desalterer le sol, elle estreservee au 

 Dattier. La culture du Dattier -dans le desert, seul lieu ou il 

 donne veritablement de bons fruits, est limitee par la possibi- 

 lite ties irrigations; augmentez, s'il se peut, les moyens d'ar- 

 rosement, et vous verrez s'accroltre les bois de Palmiers. 



Apres le Dattier, le premier rangrevient de droit auFiguier. 

 La culture est lefait des indigenes sedentaires, des Kabyles, et 

 elle a une importance considerable , comme production de 

 fruits a secber et de conserve. Ces fruits secbessont reunis en 

 pains enormcs ou conserves isolement. line partie enlre dans 

 la nourriture habituelle de ces montagnards, l'autre partie est 

 livree au commerce. 



Vient ensuite TOranger, et les nombreuses especes et varietes 

 qui en dement. L'arbre aux pommes d'or ties Hesperides, 

 chante par les poetes antiques, etait a juste litre 1'arbre de 

 predilection des indigenes. Sa culture s'est concentree dans la 



