SEPTIEME ANNEE. — MAT 1844. 



TRAVAUX INEDITS. 



Ovographie oknithologique (1). De la matière colorante dans 

 VOEuf des Oiseaux, de l'influence de l'incubation sur le dé- 

 veloppement de cette matière à la surface de la coquille ; par 

 M. 0. des Murs. 



Parmi les OEufs colorés , il en est chez lesquels la matière co- 

 lorante est moins adhérente à la coquille, et d'autres où elle l'est 

 davantage. Manesse (2) , nous le craignons bien, a commis une 

 grave erreur en établissant une différence absolue pour l'origine 

 de cette couleur dans les uns et dans les autres, et en appliquant 

 exclusivement l'explication de la formation de la matière qui la 

 compose, à ceux seulement chez lesquels elle résiste à l'action 

 de l'eau. Son explication doit être la même pour ceux-ci que pour 

 ceux chez lesquels la couleur résiste moins à cette action. Car 

 on ne peut regarder comme une explication ce qu'il dit de ces 

 derniers : Que le peu de résistance qu'offrent leurs taches , tient 

 à ce qu'elles proviennent « d'an sang plus ou moins altéré ou 

 décomposé. » Il n'a point fait attention que la couleur, chez les 

 uns et chez les autres, provenait de la même source, était le 

 résultat de la même combinaison ; et que si, dans certains OEufs, 

 il est facile de la faire disparaître ou d'en atténuer la teinte au 

 moyen du contact de l'eau , c'est simplement parce que leur co- 

 quille , ainsi que l'indique le peu d'affinité de ses pores entre 

 eux , contient moins du gluten animal qui est le seul agent qui 

 serve à fixer plus ou moins solidement la couleur. Cette parti- 

 cularité et la raison que nous en donnons, sont frappantes dans 

 TOEuf de certains Rapaces , dans celui des Guillemols et des 

 Pingouins , et de quelques autres espèces. Le signe non équivoque 

 auquel se reconnaît l'absence ou la présence de ce gluten est , 

 en général , le poli plus ou moins brillant de la coquille ; et il 

 n'est pas.d'OEufs dont la surface calcaire soit moins lustrée que 

 ceux des genres que nous venons de nommer, ni chez lesquels 



(1) Voirie Magasin de Zoologie, 1842, pi. 85, et 1843, pi. 86, 1844, pi. 46 à 48, et pi. 49; et 

 la Revue Zoologique, 1343, pag. 33, 383 et suiv. , 18V 4, page 75 et suiv. 



(2) Introduction manuscrite à une Oologle Européenne. Jîibliot. Muséum. 



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