TRAVAUX INÉDITS. 75 



Ovograpuie ouNmior.ounrr (1). De l'influence de la nourriture 

 sur la coloration de VOEuf des Oiseaux, par M. 0. des Murs. 



Quoi qu'il en soit de la découverte si importante de l'origine 

 des taches colorées qui décorent la coquille des différents OEufs 

 d'Oiseaux , elle ne satisfait pas encore pleinement, et ne résoud 

 que la moitié de la difficulté. « Nous ignorons, dit Manesse (2), 

 » pourquoi ces couleurs sont propres à telle espèce plutôt qu'à 

 » telle autre ; pourquoi, par exemple, lOEuf de la Dinde et celui 

 » de la Pintade sont plus colorés que celui de la Poule , tandis 

 » que ces Oiseaux prennent absolument la même nourriture , et 

 » vivent ensemble dans la même basse-cour. » La même ré- 

 flexion a été reproduite par quelques Ornithologistes, qui ont 

 attribué cette différence , les uns , comme Manesse, à l'influence 

 de la nourriture , les autres à celle des climats. 



Buffon (3), à ce sujet, remarquant le peu de rapports de 

 nuance qui existait entre les OEufs de la Pintade sauvage et 

 ceux de la Pintade domestique, n'a pas hésité à faire dépendre 

 cette dissemblance de l'influence de la domesticité; ce qui im- 

 pliquait évidemment dans son esprit celle de la nourriture. Il a 

 donc fait plus que pressentir, ainsi que l'insinue M. Moquin- 

 Tandon (4], l'action des aliments sur la couleur de la Coquille. 

 Mais cette influence existe-t-elle? voilà la question. C'est ce que 

 Buffon n'a ni examiné ni résolu ; et c'est ce que soutiennent assez 

 volontiers M. le docteur Buhle (5) et le savant rpofesseur que 

 nous venons de nommer, lesquels induisent cette influence de 

 l'expérience si souvent répétée de l'effet de la Garance , qui , 

 mélangée à grandes doses à la nourriture des Poules, leur fait 

 pondre des OEufs légèrement teintés de cette couleur, laquelle 

 pénètre même toute l'épaisseur de la coquille. 



Ce fait bien avéré ne nous paraît rien moins que concluant. 



Ci) Voir la Revue zoologiqne , i843 , p. 353. 



(v.) Introduction à une Oologie d'Europe manuscrite restée inachevée, 

 1790. * 



(3) Hist. natur. des Oiseaux. 



(4) Mémoires de la Société Linnéenne de Paris , 1822. 



(5) Des œufs des Oiseaux d'Allemagne, etc., ouvrage en allemand, 

 par J. F. Naumann et le docteur Oh. A. Buhle, Halle , 1818. Si nous 

 citons particulièrement ce docteur Buhle , c'est que l'introduction 'sur 

 les neufs est de lui, tandis que M. Naumann ne s'est chargé que de la 

 partie de l'introduction relative aux nids. 



