RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA S0C1£t£. XLI 



toute recente des graines que M. Hardy vient d'obtenir k Al- 

 ger, et qui, jusqu'a ce jour, nous etaient inconnues. Elles per- 

 mettront, ainsi que le fait observer noire confrere, de modifier 

 par des semis repetes la facheuse tendance de cette racine a 

 pivoter profondement, ce qui en rendra plus facile Temploi 

 agricole. 



A la suite de ces Dioscorees, il faut citer diverges plantes 

 dont on vous a rappele les proprietes alimentaires. Tels sont 

 le Cerfeuil bulbeux (Chcerophyllum bulbosum), le Zetout 

 d'Algerie {Iris juncea), et TEpinard de Goree, sur lesquels 

 votre attention a ete fixee par MM. Sacc, de Ces-Caupenne et 

 Sicard {Bulletins, t. Ill, p. 352, A56 et 265). Mais, parmi 

 les vegetaux dont la conqu6te est entreprise, c'est de la pre- 

 cieuse Canne a sucre, ou Sorgho du nord de la Chine {Holcus 

 saccharatus)^ qu'on vous a le plus souvent entretenus. Utilisee 

 non-seulement pour la production du sucre et de I'alcool, elle 

 I'a ete par M. d'lvernois, puis par d'autres, comme plante four- 

 rag6reexcellente,dont les bestiaux se nourrissent avec avidite. 

 De plus, les recherches de M.le docteur Sicard lui ont demontre 

 la possibilite defabriquer avec cette gigantesque graminee un 

 papier fort resistant et d'en obtenir un grand nombre de ma- 

 ti^res colorantes tres varices. Les essais de culture ont eu lieu 

 non-seulement en Algerie et en Provence, mais m6me aux en- 

 virons de Paris, ou les resultats n'ont pas ete moins satisfai- 

 sants. Des documents nombreux sur ce sujet sont consignes 

 dans le troisieme volume de nos Bulletins^ et seront lus avec 

 inter^t par ceux qui voudront connaitre, d'apr^s leurs propres 

 tentatives, les avantages que le Sorgho pent ofl'rir aux cultiva- 

 teurs. On saura bient6t quels sont ceux qu'il faut attendre du 

 Riz sec des provinces septentrionales de la Chine. Par les soins 

 de M. Tastet, qui a deja mis un grand zele a faire parvenir en 

 France d'autres plantes de ce pays, la Societe va en recevoir 

 de notables quantites, qui completeront la provision recemment 

 envoyee par M. de Monligny. 



Outre les vegetaux d'origine chinoise, la Societe a ete mise 

 en possession, par les soins obligeants de M. Mestro, I'un do 

 ses membres et directeur des Colonies au ministere de la ma- 



