NOTICE SLR LES YAKS ET LKS CH^VRKS d' ANGORA. LV 



raison, les l>6tes a deux fins. Elle en est arrivee a comprendre, 

 comme I'a fait depuis longtemps I'industrie, que la division du 

 travail est, dans le monde materiel comme dans le mondo phy- 

 siologique, la grande loi du perfeclionnement. Aussi quelques 

 personnes semblent ne pouvoir croire a I'utilite d'un animal 

 qui, chez lui, est a la fois Bocuf, Cheval et Mouton. 



A ces douteurs, nous repondrons : Oui, a c6te de vos races 

 perfectionnees et dans vos grandes exploitations, on ne voit 

 pas encore oh serait la place du Yak. Mais ces races n'ont pas 

 toujours existe •, vous avez fagonne le Cheval, le Boeuf, le Mou- 

 ton, a raison m6me de vos besoins. Pourquoi n^en serait-il pas 

 de m6me du Yak? Le journ'est pas loin peut-6tre oil il comp- 

 tera, lui aussi, ses races a laine, ses races a lait, ses races de 

 boucherie. A c(He de vos vastes fermes se trouvent des pro- 

 prietes bien restreintes. Peut-6tre le Yak est-il destine a deve- 

 nir le Boeuf des petites fortunes, comme TAne est dejale Cheval 

 du pauvre. Sa rusticite native, le peu de nourriture qu'il con- 

 somme, semblent d^s a present lui assigner ce r6le. Peut-6tre 

 n'habitera-t-il jamais les prairies de la Normandie ou les 

 champs de la Limagne, mais sur les ballons des Vosges, sur nos 

 hautes Cevennes, dans les Alpes, dans les Pyrenees, il ira brouter 

 I'herbe courte qui pousse jusque sous la neige, comme il le fait 

 dans son pays natal. Peut-^tre, enfin, n'est-ce pas a la France 

 qu'il estappele a rendreles plus grands services. Peut-6treses 

 plus nombreux troupeaux emigreront-ils versleNord. — S'ilen 

 est ainsi, qu'importe? Ce ne serait pas la premiere fois que la 

 Prance aurait fait a ses depens des experiences utiles a d'au- 

 tres, et plCit au ciel que son initiative ne lui eilt jamais coClte 

 plus cher que Tacclimataticn des Yaks! 



Je viens, messieurs, de vous parler d'une espece jusqu'a ce 

 jour etrangere a la France et a I'Europe : j'ai maintenant a 

 vous dire quelques mots d'une race qui comptait deja sur notre 

 sol de nombreuses socurs, et des essais commences par la So-r 

 ciele pour acclimater la Chevre d'Angora. '^'t^.q 



Des notre premiere seance, le 40 fevrier iSbh, un de nos 

 confreres, M. Sacc, prol'esseur a la Faculte des sciences de 

 Neuchalel, appelait Tattention de la Societe sur rimportance 



