2 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'aCCLIMATATION. 



reprises indiquee comme utile, notaminent, des le xviii' siecie, 

 parDaubenton, et, de nos jours, par M. Is. Geoffroy Saint-Hilaire. 



Je puis^ paf tna propre experience , rflssurer contrfe ces 

 craintes.'J'ai souvent mange de la chair de cet animal. Sans 

 6tre delicate et de premiere finesse, elle est bonne et n'a rien 

 de desagreable au gout. Aussi a-t-elle pris, depuis 1848, une 

 place assez importante dans I'alimcntation de la colonic, par- 

 ticulierement de la classe ouvri^re. Avant 1848, on le chassait 

 peu •, les Indiens seuls se livraient a cette chasse, parce que les 

 Europeens et les esclaves etaient occupes a d'autres travaux. 

 Depuis I'emancipation, la chasse se fait au contraire tres acti- 

 vement, avec succes, et non pas seulement chez les Indiens, 

 mais a proximite de la ville, dans les environs de laquelle I'a- 

 nimal n'est nuUement rare. J'en ai vu tuer, et ni6nie tres fre- 

 queminent, a une et deux heues de la ville. II n'y a pas de 

 semaine oii Ton n'enapporte deux ou trois qui sont depeces et 

 vendus au detail, comme la viande de boucherie. Le prix est 

 de 4 fr. l\0 le kilog. (^ette consommation ofl're un veritable 

 avantage pour la colonic, (.ivi-nife ; 



Un faitremarquable des habitudes de ces animaux est quele 

 jeune, du sexe masculin, suit sa mere et ne la quitte que lors- 

 quMl est parvenu a Fetat adulte et a pu la saillir. Cette circon- 

 stance fait que les chasseurs, lorsqu'ils tuent la mere, obtien- 

 nent facilement le jeune male. 



Les jeunes femelles, au contraire, se separent de leurs meres 

 des qu'elles n'ont plus besoin de leurs soins. 



De Laborde dit que le Tapir de I'Amerique meridionale pese 

 jusqu'a 500 livres. II y a dans ce nombre un peu d'exagera- 

 tion ; mais le Tapir n'en est pas moins, comme le dit de La- 

 borde, le plus volumineux des quadrupedes de la Guyane. 



Ces details, que je completerai ulterieurement, m'ont paru 

 avoir quelque opportunite au moment oij, par mes soins, un 

 Tapir va arriver en France, ou deja j'ai envoye un assez grand 

 nombre d'animaux propres a Tacclimatation, et particuliere- 

 ment des Hoccos et des Penelopes (1). 



(1) Les animaux que j'ai envoyes, et qui malheureusement ne sont pas 

 tous arrives vivants, sont les suivants : 



10 agoutis ; 1 paca ; 1 p^cari ; 3 hoccos ; h p^n^lopes ; 1 canard. 



