218 SOCIETE IMPERULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



voyageurs qui en ont goute. Cette plante ne conviendrait ega- 

 lement qu'a I'Algerie. 



3o Les Vignes. L'empiro chinois renferme un grand nombre 

 de Vignes. Les habitants ne font pas de vin^ les raisins sont 

 done exclusivement reserves pour la table. Ce serait une riche 

 acquisition pour leluxe mensairede notrepays^ maisce serait 

 peut-6treaussi une source derichcsse pour notreAlgerie, dont 

 I'avenir vinicole est grand. Comme on ne pent meconnaitre 

 I'influence du plant sur la qualite du vin,peut-6tre ces especes 

 toutes nouvelles creeraient des vins nouveaux. La Vigne est 

 une plante robuste : il faudrait done en envoyer beaucoup de 

 pieds emballes grossierenient , et seulement pour quelques 

 especes, reputees les meilleures, recourir a un emballage plus 

 difficile et pluscouteux. On planterait ces Vignes en Algerie et 

 dans lemidi de la France ; les especes les plus rustiques pour- 

 raient 6tre essayees en Bordelais et en Bourgogne. La Vigne 

 pousse rapidement : dans quelques annees on pourrait savoir 

 si Ton doit donner suite et extension a ces experiences ou y 

 renoncer completement. 



A" Les diverses especes d'Orangers et de Citronniers. Entre 

 autresnous signalerons le Citronyiier a fruits digites{fingerred 

 Citron)^ qu'on sert sur les tables a Chang-Hai; \q Knm-Quat 

 {Citrus japonica), espece de Citronnier nain se couvrant de 

 fruits de la grosseur dune Groseille a maquereau qui servent k 

 la fabrication de conserves estimees : un pied de cette variete 

 a ete rapporteen 4846 par M. Fortune; le Citronnier dpetits 

 fruits {Citrus microcarpa, Bunge), peut-6tre le m^tne que le 

 precedent. Un des caracteres de ces deux families est de ne 

 vivre que sous une latitude assez cbaude. On sait que ces ve- 

 getaux ne portent pas de fruits en France, si ce n'est dans le 

 midi. II parait qu'il y a en Chine des especes qui supportent 

 mieux le froid, et particulierenient celle que nous venons de 

 citer. On comprend quel serait pour nous le prix d'une telle 

 acquisition ; aussi invitons-nous MM. les voyageurs a nous en- 

 voyer des fruits, des graines et des boutures en serre portative. 



5° Les diverses especes de Figuiers (forestieres ou comes- 

 tibles). Ces especes auraient, comme les Citronniers de Chine, 



