V^G^TAUX CHINOIS. 221 



des indigenes, tres vantee des voyageurs. Elle ressemble pour 

 la forme a la Lailue romainc. 



3° line Citrouille qui se distingue des autres varietes, par 

 son volume et par sa richesse en fecule. Nous nianquons mal- 

 heureusement de tout autre rcnseignement. 



4° Lcs diverses varietes du Lablab vulgaris, espece de Haricot 

 dont la culture serait tres appropriee au sud de I'Algerie. 



5° Les diverses varietes de Cereales. 



6» Les diverses varietes de Melons, de Courges et de Pas- 

 teques. 



7° Les Cannelliers de la Chine {Aglaia odorata et Murraya 

 exotica). 



8" La Cluitaigne d'eau {Trapa bicornis) . II ne faut emballer 

 les fruits qu'a parfaite maturite et lorsqu'ils sont bien sees. 



IV. — PlANTES textiles, M^DICINALES ET FOURRAG^RES. 



Plusieurs especes de Md i'plantes textiles) ont appele notre 

 attention ; des graines du Cliing-3Ia out ete apportees au 

 Museum en 18A0; elles n'y ont pas reussi. Les Chinois font, 

 avcc ces sorles de plantes, des tissus varies et diversement es- 

 times. Nous avons suivi Topinion deM. Fortune, qui, apres 

 avoir lougtemps etudie celte question, ne signale comme avan- 

 tageuse que VUrtica iiivea. C'est la seule que nous devons 

 aujourd'bui recommander aux voyageurs. 



1" Les Orties textiles. Elles croissent en Chine sur le bord 

 des fosses, au milieu des decombres, comme les Orties de notre 

 pays. II y en a plusieurs varietes, entre autres VUrtica utiliset 

 yUrticanivea (Chou-Ma). Cette derniere [China glass) est de 

 beaucoup preferable : elle donne un (11 d'une blancheur nacree, 

 et en meme temps d'une tres grande force. II nous semble 

 qu'il n'est pas sans inter^t de rappeler une remarque, faite 

 par M. Ic professeur Decaisne, dans le Journal d' Agriculture : 

 en langue hollandaise , Mousseline se dit Neteldoeck, du mot 

 Netel, Ortie. Du temps que ces sortes d'etolTes furent impor- 

 tees de TOrient, on savait done que I'Ortie textile servait a les 

 fabriquer. C'esl Jissezfaire coiinaitrc fjuelle p;nit (Hre la fmcsse 

 des tissus luils avcc ces p'anles. 



r. IV. —Mai 1857. 15 



